Curry de pui cu scorțișoară

Scorțișoara este o mică armă miraculoasă Paleo: Are gust bun în cafea, pe grapefruit, în salate și, de asemenea, în curry de pui! Nu e de mirare că scorțișoara a fost mai valoroasă decât aurul în trecut. Nu numai că are un gust bun, ci este și un remediu natural foarte eficient. Scorțișoara scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și, în același timp, stimulează metabolismul. Dacă scăderea în greutate este obiectivul dvs., nu ezitați să luați scorțișoară mai des! Și dacă nu credeți că puteți găti de fapt o masă consistentă cu scorțișoară, o vom dovedi cu acest Churry CurryВ.

Pui curry - în primul rând scorțișoara dă un gust special

Rețeta: Curry de pui cu scorțișoară

ingrediente

600 g piept de pui
1 dovlecei
0,5 ceapa verde
1 var
250 g ciuperci
200 ml lapte de cocos
400 g roșii în bucăți (cutie)
1 lingura ulei de cocos
3 lingurițe de scorțișoară
1 vârf de sare și piper
2 lingurite garam masala sau pudra de curry
1 linguriță praf de chili

pregătire

Tăiați fileul în bucăți de mușcătură.
Se taie jumătate de ceapă, se taie dovleceii în jumătăți de felii, se freacă ciupercile cu un prosop de bucătărie și se taie felii.
Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și prăjiți puiul peste tot. Adăugați ceapă și prăjiți scurt.
Scoateți puiul și ceapa și puneți-le deoparte pentru o clipă. Prăjiți dovleceii și ciupercile timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugați din nou puiul și ceapa.
Prăjiți garam masala, scorțișoară și niște pudră de chili pentru scurt timp și dezghețați totul cu laptele de cocos și roșiile groase.
Adăugați sucul de var și lăsați totul să fiarbă la temperatura scăzută timp de aproximativ 15 minute.
Condimentați după gust cu sare și piper înainte de servire.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Curry are un gust deosebit de intens dacă puiul este marinat într-un amestec de scorțișoară, curry și puțin lapte de cocos timp de aproximativ 1 oră înainte de prăjire.

Chicken Curry: cel mai bun exotic

Combinația de scorțișoară, curry și chilli face un fel de mâncare excelent. Întregul lucru poate fi, de asemenea, minunat încălzit a doua zi, așa că bucurați mai mult! Totul merge bine cu orezul de conopidă.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

13 comentarii

Pacat ca nu mi-a placut deloc.
Îmi place scorțișoara, dar 3 lingurițe sunt mult prea mult.
Mâncarea nu are gust altceva.

În combinație cu aciditatea varului, cu siguranță nu mai era ceașca mea de ceai.

Cu siguranță, asta funcționează și în aragazul lent! A încercat deja cineva acest lucru?

Totul funcționează fără un aragaz lent! Este nevoie doar de senzație și timp pentru a găti!

Crezi că funcționează în aragazul lent, o vei încerca în curând? Ați încercat deja?

Foarte scorțișoară, dar în general pur și simplu delicioasă.

L-am găsit azi la prânz și l-am gătit și l-am terminat! * yummi * care a fost delicios. Am o altă nectarină cu ea ... Foarte, foarte bine!
Mulțumesc naturii pentru acest mod de mâncare mișto!

Tocmai am terminat cu preparatul și trebuie să spun că nu aș fi crezut niciodată că scorțișoara ar putea avea un gust atât de bun în mâncarea „normală”. Sunt entuziasmat!

A fost un vis ... ceva gustos și ceva satisfac pofta de ceva dulce. Sunt într-adevăr absolut încântat! În loc de ciuperci, am adăugat ardei galben și roșu. Îmi place .... felul de mâncare se face rapid și va fi acum în meniu mai des!

O altă rețetă foarte bună. Foarte grozav împreună cu orez de conopidă.

O masă cu adevărat delicioasă. Ușor și rapid de pregătit

Foarte-foarte gustos! Am fost total surprins cat de bine a mers scortisoara cu ea:)

Super gustos și absolut recomandabil:)

Rețetă grozavă:) Am fost absolut încântată de salata de scorțișoară și, prin urmare, într-o călătorie cu scorțișoară:) Totuși, am lăsat afară ardeiul iute pentru că nu-mi plac mâncarea picantă. Pentru aceasta condimentat cu boia, prin care nu prea avea gust ca niciunul dintre condimente. Așa că data viitoare voi avea în schimb mai mult curry.