Curs de sos la Bonn - sosuri, supe, bulionuri

Keven Muttschall
gazdă

curs

Fabrica de bucătărie Shellson
Locație

Cum gătești de fapt o supă de pui adevărată și de ce este considerată un remediu natural pentru răceli? Care este diferența dintre sosurile și cum obțin un sos foarte cremos? Fondue fără una fond intensiv, Prajiti fara sos sau toamna fara supa delicioasa? Greu de imaginat! Sosurile și stocurile sunt acelea Bază pentru multe feluri de mâncare de succes și transformă un bucătar bun într-un maestru al artei sale. Dar cum se face sos de friptură întunecată, un stoc fin sau un bulion de legume sau carne aromat și sănătos? Vă vom povesti despre acestea în cursul nostru de gătit cu sos din Bonn Rețete și trucuri de bază pentru multe bulionuri importante, sosuri și supe.

Curs de sos Bonn

Fabrica de bucătărie Shellson
aproximativ 04:00 ore
7-12

Programări disponibile

Cu un voucher puteți selecta flexibil toate datele ulterior. Cu o achiziție de bilete, rezervați o întâlnire obligatorie.

Curs de scufundare a sosului la Bonn

  • Prieteniul nostru bucătar și nutriționist profesionist Keven Muttschall vă întâmpină Wondertea sa creată de sine în confortabilul său Locul de gătit.
  • Această seară este întru totul în concordanță cu „Sufletul” unui fel de mâncare de succes: sosurile, bulionele, ciorbele.
  • Keven vă prezintă și difuzează diverse bulionuri, sosuri, esențe și supe pentru dvs. secretul bulionului perfect de pui.
  • Dar deasemenea Gravies și tehnicile lor de producție precum și sosurile dulci sunt gătite în această rundă.
  • Veți învăța tehnici principale pentru un sos senzațional:
    • A reduce
    • Asambla
    • Emulsiona
    • Cravată
  • Pentru ca cursul nostru de sos din Bonn să nu rămână prea teoretic, Sosurile și bulionele sunt incluse și într-un delicios meniu cu 4 feluri.
  • Exemplu de meniu:
    • Supă clasică de pui cu legume proaspete
    • Sos de crustacei Risotto de creveți Citrice Peccorino
    • Vitele demiglace Arnedos de șold de vită cu cartofi ducesă și legume de sezon
    • Tiramisu de fructe cu sos de ciocolată de casă
  • După ce gătim împreună, ne bucurăm de puneți masa în mod festiv meniul nostru proaspăt gătit cu vinuri alese.

Sosul: baza și punctul culminant al unei gătiri bune

Știi pentru ce Demi-înghețată standuri? Sau ce anume Jus diferă de un fond? Sau asta Sugo este de fapt cuvântul italian pentru suc? Și Roux Franceza înseamnă roux? Cursul nostru de sos din Bonn vă va prezenta Secretele celor mai bune sosuri, supe și supe a - și nu doar în ceea ce privește limbajul.

Gătiți un meniu delicios cu 4 feluri de mâncare împreună cu Keven Muttschall sosurile joacă rolul principal pentru o dată. Indiferent dacă este demiglace sau sos de ciocolată, sărat sau dulce, sosul potrivit face diferența între un fel de mâncare bun și unul excelent. Mulți bucătari amatori pot evoca o mare varietate de feluri de mâncare, file de pește sau friptură în mod corespunzător. Dar când vine vorba de sosuri, grâul este separat de pleavă Și destul de puțini folosesc sosuri de plicuri sau produse gata făcute atunci când vine vorba de nitty-gritty. La fel ca tine, poți folosi o varietate de sosuri, indiferent dacă este sos cremos sau esență clară, Veți învăța cum să faceți pansamentul ideal cu ierburi potrivite și cum să puneți ultimele vase în felul nostru de sos din Bonn.

P.S. Apropo, demi-înghețata reprezintă un amestec de una fundal deschis și întunecat și este unul dintre sosurile de bază. Un jus, pe de altă parte, reprezintă acest lucru Gravy tu sau un bulion puternic. Puteți afla mai multe informații interesante despre sosuri în cursul nostru de sos din Bonn!

Fabrica de bucătărie Shellson
Bonn

Locația
Verificat cu înțelegere de către noi

Keven Muttschall și-a reconstruit singur atelierul de gătit cu mare atenție la detalii. Aici veți găsi tot ce are nevoie pasionatul pasionat de gătit până la bucătarul profesionist. În timp ce gătesc, sfâșie și toacă împreună, oamenii vorbesc, râd și își fac mulți prieteni noi.

Keven Muttschall

Gazda ta
Selectat cu grijă cu inimă

Keven Muttschall este convins că gătitul împreună te face fericit. Gătitul îi aduce pe oameni împreună, este credo-ul său și, pe lângă gătitul corect, le arată clienților ce dietă este optimă. Keven este bucătar și nutriționist.

Cursul nostru de sos din Bonn include toate alimentele, meniul cu 4 feluri de mâncare, băuturi nealcoolice, un aperitiv cu ghimbir-menta-mireasă și 3 beri de 0,3 sticle sau 0,2 pahare de vin, precum și carduri de rețete de luat.

Oferiți cursul nostru de sos din Bonn prietenilor sau cunoscuților care sunt entuziaști de gătit și care ar dori să afle mai multe despre elementele de bază ale artei sosului.

Lăsați echipa noastră de afaceri să vă sfătuiască cu privire la crearea evenimentului dvs. special de echipă culinară.

Curs de sos Bonn

Fabrica de bucătărie Shellson
aproximativ 04:00 ore
7-12

Avantajele cuponului

Tichetele noastre sunt valabile 3 ani și pot fi răscumpărate pentru toate programările. Dacă se dorește, destinatarul își poate valorifica și voucherul pentru un alt eveniment. Vom schimba voucherul gratuit. Deci, aveți siguranța maximă a cadourilor. Aranjăm regulat noi întâlniri, astfel încât destinatarul să aibă întotdeauna posibilitatea de a-și valorifica voucherul.