Piersici și diabet

  • Acasă
  • Tipul 1
  • Tipul 2
  • Nutriție
  • Alimente
  • Hipoglicemie
  • Exercițiu
  • Variat
A privilegia

Piersici

piersici

Floarea de piersic este renumită în China și Japonia. A trebuit să traverseze India și Persia pentru a ajunge la romani care l-au întâmpinat cu brațele deschise. Ea invadează Franța pentru cea mai mare plăcere a noastră.

Piersicile sunt cărnoase, suculente și dulci, cu pulbere galbenă, albă sau roșie (piersică de viță de vie), piele catifelată de roz-carmin până la somon-roz sau maro în piersici de viță de vie și dură, neaderentă. Piersicile proaspete sunt o sursă bună de fibre dietetice, vitamina A și vitamina B3 (PP sau niacină), potasiu și o sursă foarte bună de vitamina C.