Cursuri de gătit și ateliere de cumpărături
(Sursa: Udo Bojahr)
Accentul este pus pe mâncăruri gustoase și cunoștințe nutriționale
Când aveți mai multe cunoștințe despre cum să vă ocupați de alimentele individuale, veți face, de asemenea, alegerea corectă atunci când faceți cumpărături. După cursul de gătit, veți avea, de asemenea, o conexiune diferită cu gătitul, deoarece pregătiți mâncarea într-un mod hrănitor și gustos. La ora de gătit, acord și o mare importanță faptului că rețetele și felurile de mâncare pe care le creez corespund unei diete sănătoase. Nu veți afla doar despre pregătirea corectă a ingredientelor individuale, dar veți afla și despre unele dintre ingrediente și funcțiile lor pe parcurs.
Veți fi uimiți cât de mult din mâncarea pe care o consumăm în fiecare zi este de un mare serviciu pentru sănătatea și plăcerea noastră. Unele ingrediente sunt oferite chiar ca agenți terapeutici sau suplimente alimentare, pe care le puteți prepara și voi ca rețetă sau mâncare. Pentru aceasta, este necesar să știm ce alimente sunt bogate în anumite ingrediente bioactive și cum să le punem la dispoziția organismului. Știind acest lucru, puteți beneficia foarte mult de dieta noastră zilnică. Usturoiul este de ex. un diluant de sânge bun, deoarece conține salicina care se găsește și în aspirină. Roșiile crude conțin vitaminele ACE, care ne pot întări sistemul imunitar în timpul sezonului rece. Cu toate acestea, la gătit, vitamina C este distrusă în principal, deși colorantul licopen este eliberat în timpul gătitului, ceea ce poate detașa vitamina C de proprietatea sa de „protecție imună”. Când vine vorba de vitamina C, mulți se gândesc la citrice, în timp ce kiwi și boia oferă mult mai multă vitamina C. Puteți afla acest lucru și multe altele în cursul meu de gătit. De asemenea, sunteți binevenit să rezervați un atelier de cumpărături cu mine.
Pregătirea rapidă și ușoară
• Accentul bucătăriei mele este bucătăria sănătoasă pentru fitness
• Gătim mâncăruri gustoase, cu conținut scăzut de calorii și sănătoase
• Rețete de gătit acasă în fiecare zi
• Mâncăruri care se prepară rapid și ușor
• Mâncăruri care nu durează mai mult de 30 de minute pentru preparare
• Mâncăruri create de sine cu idei noi pentru bucătăria ta
Oricine ar dori să aibă o perspectivă asupra rețetelor mele poate arunca o privire la cartea de bucate de Patric Heizmann în librărie sau pe Amazon.de „Ich bin mal Schlank - Das Koch- und Bakbuch”, precum și „Ich bin mal Schlank” Aruncă în programul de succes. Mai multe rețete pot fi găsite și în ghidul „Adaptați-vă la nuntă”, pe care îl puteți găsi la Draksal Fachverlag GmbH (www.draksal-verlag.de). Mai presus de toate, gătesc rețete în care folosesc în principal alimente naturale ca ingrediente. Singurele excepții sunt sosurile, praful de proteine și crema de brânză, deoarece unele dintre acestea sunt prelucrate puternic și conțin și aditivi. Dar, într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, vă ajutați să obțineți mai mult gust, sațietate și puteți contribui pe termen lung la a deveni mai slabi. Aruncați o privire la Body Attack TV (https://www.youtube.com) sau Lecker Schlank (https://www.maxdome.de), aici mă puteți vedea în acțiune ca bucătar.
Planificare și prețuri:
Dacă doriți să vă extindeți cunoștințele despre gătit, vă rugăm să mă contactați. Vorbim despre preferințele și dorințele tale, apoi îți voi crea rețetele cu toate valorile nutriționale și îți voi oferi o mulțime de sfaturi utile. La ce dată ar trebui să aibă loc cursul de gătit și în ce camere, planificăm individual și prin acord în prealabil.
Prețurile cursului individual de gătit și al cursului de gătit în grup depind de rețete sau ingrediente, de timpul necesar și de numărul de persoane care participă. Cel mai bun mod de a discuta detaliile exacte este prin telefon.
Alimentația sănătoasă începe cu cumpărăturile
La cerere, ofer și un atelier de cumpărături, care poate avea loc fie la sediul dumneavoastră, fie într-un supermarket la alegere. În atelier vei învăța să înțelegi mai bine lista ingredientelor din alimente. Deci, puteți opta în principal pentru alimente naturale. De asemenea, veți învăța să recunoașteți diferențele dintre aditivii artificiali și naturali de pe etichetă, deoarece nu toate numerele E reprezintă artificial.
Conținutul atelierului de achiziții:
• Departamentul de legume și fructe - simțurile noastre pot fi păcălite?
• Departamentul de lapte și produse lactate - mai degrabă grăsime sau ușoară?
• Contor de carne și cârnați - aditivii sunt absolut necesari?
• Confort (de exemplu, produse congelate, conserve) - convenabil, dar și bogat în
Substanțe vitale?
• Fulgi de cereale, muesli & Co - gustări sănătoase sau bombe de zahăr nesănătoase?
• Produse de patiserie (de exemplu, pâine integrală, pâine de fitness) - dacă puii orbi pot găsi câteva boabe în pâine?
• Apă, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare, bere - ceea ce contează este aspectul și gustul
• Condimente, sosuri instantanee, uleiuri - ajutoare de bucătărie utile sau doar nesănătoase?
După atelierul de achiziții:
Reflecție comună asupra noilor cunoștințe de achiziție dobândite utilizând un chestionar de achiziții și apoi emiterea unui ghid de achiziții.