Cuscusul regal cu 3 cărnuri descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

• 800 g umăr de miel
• 6 betisoare de pui
• 6 Merguez
• 500 g semințe de cuscus
• 200 g naut fiert
• 1,5 kg Legume (morcovi, roșii, napi, dovlecei)
• 2 cepe
• 2 linguri. Pasta de tomate
• 1 coastă de țelină
• 1 buchet mic de pătrunjel cu frunze plate
• 2 linguri. condimente cușcuș
• 4 până la 6 linguri. ulei de masline
• 30 g Unt
• Sare
• Piper

Etape de pregătire

Tăiați umărul de miel în bucăți mari. Într-o caserolă mare, încălziți 2 linguri. ulei și sotat și rumenit timp de 10 min. Adăugați ceapa tocată, roșiile decojite și însămânțate, țelina tocată, pasta de roșii și 1 linguriță. linguri de condimente. Se adaugă sare și piper. Acoperiți și gătiți ușor timp de 1 oră.

---