Cutia de ceai cel mai bun prieten al tău pentru a-ți păstra ceaiurile
Ceaiul este un produs neperisabil, dar pentru o bună conservare a frunzelor și a gustului acestora trebuie luate unele măsuri de precauție. În acest articol, vă dezvăluim câteva sfaturi și trucuri pentru stocarea ceaiurilor dvs. preferate într-un cadiu de ceai, astfel încât să vă puteți bucura de ele cât mai bine posibil cât mai mult timp. !
Nu uitați să vă protejați ceaiul de lumină și umiditate
Regula generală pentru depozitarea corectă a ceaiului este protejarea de lumină și umiditate. Ceaiul provine din frunzele de Camellia Sinensis, sau chiar „Camellia chineză”. În timp ce frunzele sunt uscate pentru a permite păstrarea ceaiului, ele sunt totuși un material viu care conține aproximativ 3% umiditate.
Prin urmare, este un mâncare fragilă, care ar trebui să fie sigilat într-un cadiu de ceai. Ceaiurile verzi și albe sunt deosebit de sensibile, iar expunerea lor la lumină le-ar putea oxida! Un alt risc este că, dacă ceaiul dvs. se udă, frunzele se pot mucegai. Ceaiul Pu-Erh este o excepție, deoarece poate fi rafinat în pivniță de ani de zile, deci nu se teme de umiditate.