Sfaturi alimentare pentru a limita alergiile respiratorii și astmul - Association Manger

Cuvântul „alergie” a fost introdus în vocabularul medical de Clemens von Pirquet și Bela Schick, pediatri austro-unguri la Viena în 1906.

Este o sensibilitate deosebită la substanțele care sunt cel mai adesea tolerate de populația generală. Acești alergeni pot proveni din plante, păr de animale, acarieni, mucegaiuri sau alimente.

Prin urmare, este o fragilitate excesivă față de o substanță străină corpului. Când mediul este poluat, nimeni nu este ferit de o reacție alergică, dar unele persoane sunt mai expuse decât altele și apoi au manifestări care pot lua forme diferite. Alergia este un răspuns exagerat al sistemului imunitar după contactul cu un alergen.

Alergiile sunt multiforme și variază foarte mult de la persoană la persoană

De la înțepătura de viespe până la razele soarelui,
de la arahide la mușcătura de șarpe,
polen de primăvară până la latexul prezervativelor sexuale (prezervative),
acarieni de casă din nichel pe brățări,
de la vopsele de păr la detergenți de uz casnic ...

Prin urmare, este necesar, în primul rând, localizarea agenților implicați, identificarea acestora. Dar alergiile la polen, de exemplu, sunt adesea asociate cu o alergie alimentară. De aceea, pentru a fi consecvenți și eficienți, soluția se găsește și în conținutul plăcii noastre.

Manifestări de alergie

Alergiile se manifestă în diferite moduri:

Ochii care plâng,
un nas curgător (nasul fântânii) sau, dimpotrivă, un nas blocat,
strănut necontrolabil,
mâncărime, înțepături, erupții cutanate,
hipersecreții, flegmă în partea din spate a gâtului,
infecții recurente ale urechii,
dureri musculare,
spasme digestive sau diaree,
iritabilitate,
oboseala cronica,
Transpirație profundă ...

În ultimii ani, numărul și frecvența alergiilor au crescut. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece poluanții din mediul nostru sunt foarte numeroși astăzi, iar apărarea corpului nostru este slăbită de solicitări repetate și adesea violente.

Printre cele mai frecvente manifestări:

Conjunctivită: inflamație a conjunctivei ochiului. Mâncărime și roșeață, rupere, senzație de nisip în ochi.

Rinita: inflamația mucoasei nazale. Mâncărime la nas, strănut, scurgere limpede (rinoree) sau nas înfundat.

Putem distinge rinita sezonieră sau febra fânului, care se declanșează în fiecare an în același sezon când crește concentrația de polen în aer. Rinita non-sezonieră, cronică sau permanentă, de cele mai multe ori datorită alergenilor casnici, cum ar fi acarienii, părul animalelor ...