Cvas din d fulgi; ovăz fără drojdie

cvas

Dacă vă place berea, dar nu sunteți prietenoși cu alcoolul, varianta a unei băuturi fără o diplomă poate fi cvas realizat din fulgi de ovăz. Răcoros și abia carbonatat, potolește cu ușurință sete și chiar foamea, fără a provoca disconfort sau intoxicație stomacală. Despre toate detaliile despre modul de preparare a cvasului din fulgi de ovăz despre care vom vorbi mai jos.

Cvas de fulgi de ovăz fără drojdie - rețetă

Cvasul de ovăz clasic se poate face cu doar două ingrediente.

ingrediente:

  • fulgi de ovăz - 320 g;
  • zahăr granulat - 75 g.

pregătire

Făină de ovăz uscată (nu exprimați mâncarea! Se toarnă într-un borcan de trei litri pentru ao umple cu un al treilea. Fulgi se toarnă apă rece, fiartă, se adaugă zahăr și se îmbracă gâtul borcanului cu două straturi de tifon. După două zile va fi deja este posibil să încercați tânărul cvas de ovăz, dar pe măsură ce dispare, porțiuni suplimentare de zahăr trebuie turnate în borcan, se toarnă apă și se bucură de o băutură de maturare pentru încă șase săptămâni.

Cvas de fulgi de ovăz cu pâine

ingrediente:

  • fulgi de ovăz - 140 g;
  • zahăr granulat - 85 g;
  • pâine de secară - 25 g.