D; de unde vine mierea de la Mary Family Mary Family
Famille Mary, apicultor din 1921, colectează miere din stupinele lor din Valea Loarei. Expertiza noastră în comorile albinelor ne permite să selectăm din cele mai bune nectare Regiunile franceze, și parteneriate cu apicultori aflați în pădurile și locurile nealterate ale Europei, care împărtășesc dragostea noastră pentru albine și mierea bună.
Ne-am angajat să oferim clienților noștri Mierea franceză, din parteneriate cu apicultori din regiunile noastre frumoase. Din păcate, unele flori au devenit foarte rare sau chiar nu mai există în Franța. De aceea, vă sugerăm să vă explicați, în deplină transparență, legăturile de recoltare a mierii noastre, prezentându-vă partenerilor noștri apicultori.
Miguel, partenerul nostru apicultor din Catalonia
Să începem cu Miguel Alemany. Originar din Catalonia, sub soarele mediteranean, în 1879 familia Alemany a început să facă turron: un nuga delicios, o specialitate spaniolă făcută din migdale și miere. Pentru a asigura calitatea ingredientelor folosite în rețeta lor, această familie a plantat hectare de migdale și a plasat stupi pentru recoltarea mierii folosite în aceste turle.
De-a lungul generațiilor, casa Alemany și-a dezvoltat producția apicolă, plasându-și stupii în inima migdalilor, plantațiilor de portocali, lămâiilor, mandarinelor, cimbrișorului, rozmarinului ... O poveste de familie și apicultură care, după 5 generații, oferă acum 'hui specialitățile sale tradiționale.
În anii 1980, André Mary, a doua generație și fiul fondatorului Famille Mary, l-a cunoscut pe Miguel Alemany. Valorile familiei și apiculturii dau naștere unei prietenii și a unui parteneriat de încredere, astfel încât Famille Mary să poată face clienții săi să descopere mierea care nu se găsește în Franța, din flori rare sau inexistente pe site-ul nostru. precum migdale, lămâie, portocale etc.
Mirosuri însorite recoltate în tradiția apicolă pe teritoriul conservat și a căror calitate este controlată de laboratorul nostru din Maine și Loira.
Știați mierile noastre din Catalonia ?