Da, putem găti ușor cu brânză Cine vrea brânză

Compuneți mese ușoare și echilibrate cu brânză? Este posibil. Florence Guillem-Solsona, medic nutriționist, ne spune regulile de urmat.

găti

Brânza poate face cu ușurință parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Mai ales că proteinele din brânză aduc senzația de sațietate și previn pofta și gustarea între mese. Doctorul Florence Guillem-Solsona ne sfătuiește.

Câtă brânză este recomandabil să consumați pe masă ?

Dr. Florence Guillem-Solsona: O porție de brânză pentru o masă este de aproximativ 40 g, pentru un adult. Nu există brânză preferată. Ca și în cazul tuturor alimentelor din nutriție, trebuie să variați. Brânza tare este mai bogată în calciu, care este esențială pentru menținerea unei bune rezistențe osoase. Dar este și mai bogat în grăsimi. Prin urmare, este necesar să se alterneze cu brânzeturi proaspete, cum ar fi capre proaspete, de exemplu.

În ce măsură putem vorbi de o „rețetă ușoară” atunci când conține brânză? ?

Dr. F. G.-S.: Când cantitatea de brânză este rezonabilă și celelalte ingrediente sunt variate și echilibrate, nu există nicio problemă. Trebuie să te feri de mâncărurile prea ușoare. Nu sunt suficient de hrănitori și probabil că vă va fi foame destul de curând după-amiaza. Și pun pariu că va fi o poftă dulce în program !