Dacă ar trebui să numeri caloriile alimentare 10.000 de pași
Pentru a funcționa corect, corpul nostru are nevoie de o anumită cantitate de calorii în fiecare zi. De obicei, pentru o femeie ar dura între 1800 și 2200 de calorii pe zi, în timp ce pentru bărbat ar dura între 2400 și 2700. Dar toate acestea rămân teoretice, deoarece aceste valori pot varia în funcție de activitatea fizică, de corpulență. și alți parametri fiziologici. O calorie este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu 1 grad. Acest lucru poate suna neclar, dar concluzia este că fiecare familie de nutrienți, carbohidrați, grăsimi și proteine oferă un anumit număr de calorii. Un gram de carbohidrați sau proteine este echivalent cu 4 kilocalorii și un gram de grăsime este echivalent cu 9 kcal. Știind că aici, kcal sau cal reprezintă același lucru.
În mod logic, reducerea aportului zilnic de calorii obligă organismul să se folosească de rezervele sale pentru a compensa acest deficit. Fiecare aliment are o valoare calorică brută, de exemplu o roșie valorează aproximativ 20 kcal, în timp ce o felie de pizza valorează 120 kcal. Dar valoarea lor nutritivă nu este deloc aceeași. Consumul de 6 roșii nu este același lucru cu consumul unei felii de pizza margharita. Roșiile sunt bogate în fibre și lipsite de carbohidrați, grăsimi și proteine, în timp ce pizza margharita este bogată în carbohidrați și grăsimi. Mai multe site-uri web oferă tabele de conversie pentru a vă ajuta să navigați, la fel ca și unele aplicații pentru smartphone, dintre care cea mai de succes este KcalMe.