Dacă nu vă plac legumele, le puteți înlocui cu fructe - Doctissimo

Fructele și legumele oferă aceiași nutrienți: fibre, vitamine și minerale, dar în proporții variabile. Atâta timp cât variați fructele consumate, puteți înlocui legumele evitate.

legumele

Atenție însă, fructele conțin mai mult zahăr decât legume! Pe termen lung și permanent, a te priva de legume înseamnă să restricționezi diversitatea meniurilor și să oferi mese mai puțin colorate și mai puțin gustoase. Deci, ce să faci în practică? Lăsați-le micuților timp să se familiarizeze cu legumele și să le oferiți fructe în zilele în care nu le mănâncă deloc. Pentru toți ceilalți, folosiți-vă imaginația pentru a găzdui legume (gratinare, de exemplu) și nu uitați să alternați fructele și legumele fierte cu cele crude (pentru vitamina C).