Dacă vrei să slăbești, ascultă hip-hop EAT SMARTER
Îți place să asculți muzică în timp ce mănânci? Atunci ar trebui să fii atent acum. Pentru că piesa - sau mai bine spus: stilul muzicii - are o influență decisivă asupra cât de mult se mănâncă de fapt. Cel puțin asta susțin oamenii de știință de la Universitatea din Arkansas din SUA.
Grupul de cercetare condus de nutriționistul Han-Seok Seo a cerut 99 de subiecți testați să mănânce boia sau ciocolată și apoi să ofere informații despre modul în care au gustat gustările și cât de intens au perceput gustul. Muzica redată continuu în fundal în timpul testelor. Strict vorbind, diferite aranjamente muzicale ale unei piese de Johann Sebastian Bach - uneori clasic, alteori rock, alteori în stil jazz sau hip-hop.
Și s-a dovedit că participanților la studiu le-au plăcut în mod deosebit gustările atunci când jazzul cânta în fundal. Dacă, pe de altă parte, sunetele hip-hop au explodat prin sala de testare, subiecții testului au găsit mâncarea neatractivă. În ceea ce privește ciocolata, efectul observat a fost chiar mai pronunțat decât la ardei.
Acest lucru confirmă ipoteza că odată ce ne simțim confortabil, pofta de mâncare crește. Acestea din urmă, subliniază oamenii de știință, desigur, având în vedere studiul, depind în primul rând de gusturile muzicale individuale, pe care eu personal le înțeleg foarte bine. Dacă aș fi maltratat cu techno sau metal greu la o cină la lumina lumânărilor, cu siguranță nu aș primi o mușcătură și - ca majoritatea oamenilor - aș fugi imediat.
Iubitorii clasici și fanii rock pot respira ușurați: ambele stiluri de muzică par să nu aibă o influență specială asupra cantității consumate. Cercetătorii din Arkansas suspectează că muzica clasică sau rock prin publicitate, filme și restaurante este prea obișnuită pentru a stimula sau chiar inhiba apetitul - spre deosebire de sunetele hip-hop, care încă par foarte ciudate pentru mulți oameni.
Motiv suficient pentru ca oamenii de știință din SUA să tragă propriile concluzii din aceste observații și, mai presus de toate, să dea un sfat celor care doresc să slăbească: Ascultați hip-hop mai des în timpul cinei sau un cântec pe care vi se pare absolut teribil. Drept urmare, veți mânca cu siguranță mai puțin și, de asemenea, veți pierde în greutate - credo-ul ar trebui să fie ceva de genul acesta.
Se pune, totuși, întrebarea dacă stresul muzical în timp ce mănâncă nu crește automat tensiunea arterială și la scurt timp după aceea trebuie să te lupți cu probleme de sănătate complet diferite de „doar” greutatea.