Date curente și interesante despre compania de grădinărit organic Schmälzle - pagina 2

despre creșa noastră, magazinul nostru ecologic și cutia organică

BADIAN GINGER
Frunzele de ghimbir sunt folosite în bucătăria thailandeză similar cu modul în care folosim frunzele de dafin. Verdele proaspete cu frunze (aprox. 50-100g) pot fi gătite în supe, legume aburite sau preparate din carne (înlocuitoare). În acest fel, frunzele își pot da aroma fină de ghimbir supei sau berii. Cu toate acestea, frunzele de ghimbir nu se consumă, deoarece sunt prea greu de mestecat. O minunată oală de ceai poate fi făcută și din 50 g de frunze proaspete de ghimbir. Aroma ușoară de ghimbir amintește de iarbă dulce sau balsam de lămâie, cu un pic de picant de ghimbir. Cu cât ceaiul se absoarbe mai mult, cu atât aroma este mai intensă.

interesante

👉Disponibil imediat în magazinul nostru online ecologic și în tarabele noastre săptămânale din Rastatt și Karlsruhe (Gutenbergplatz)!

NOU VIDEO despre „Ginger” online! . Citește mai multe Mai puțin