Date - dulci de zahăr și totuși atât de sănătoase
Mănâncă sănătos - trăiește conștient!
Cazi de multe ori într-o cădere de performanță după-amiază, te simți șchiopătat și lipsit de aparență? Majoritatea acestor faze sunt, de asemenea, combinate cu pofte alimentare, în care corpul tău tânjește energie din dulciuri. Acum doar ciocolata ajută, oricât de nesănătoasă ar fi.
Gândit greșit! Mai bine ia-o Datele, deoarece, deși fructele exotice au un conținut ridicat de calorii, ele vă oferă, de asemenea, o mulțime de ingrediente sănătoase și au un gust dulce ca zahărul.
Date - pâinea deșertului
Datele provin din țările arabe și sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de pâinea deșertului datorită densității lor ridicate de nutrienți. Deoarece este foarte apreciat ca hrană, palmele au fost cultivate mult timp în multe țări din sud.
Principalele țări exportatoare sunt Egiptul, Iranul și Arabia Saudită. Între timp, însă, fructele sunt deja cultivate în SUA.
Moale și dulce - o adevărată seducție pentru cei cu un dinte dulce
Datele pot fi achiziționate sub formă uscată pe tot parcursul anului. Cel mai bine este să alegeți curmale organice, deoarece cerințele mai stricte se aplică controlului de dăunători necesar. Adesea curmalele trebuie pulverizate cu gaze care nu numai că vă dăunează, ci și mediului. Când cumpărați, asigurați-vă că fructele sunt încă frumoase și suculente și nu sunt prea încrețite.
Puteți găsi curmale proaspete numai în lunile de iarnă (din septembrie până în ianuarie). Acestea ar trebui să fie pline, să aibă o coajă strălucitoare și să nu aibă puncte de presiune.
Data Medjool (scrisă și Medjoul) este deosebit de populară. Provine din Maroc și carnea sa moale are un gust minunat de dulce. Data Medjool este singurul soi pe care îl puteți mânca imediat după recoltare. Dar este și o delicatesă când este uscată. Din păcate, de aceea este ceva mai scump.
Foarte cunoscută este și soiul Deglet Nour, supranumit „degetul luminii”. Are o pastă mai fermă și, prin urmare, este mai ușor de prelucrat.
Furnizor de energie sănătos
Știați că data este fructul cu cel mai mare conținut de energie? Uitați de prejudecățile că datele sunt pline de zahăr și de calorii goale. Dacă mănânci 2-3 întâlniri pe zi, faci mai mult pentru sănătatea ta decât crezi.
Lista ingredientelor valoroase pare nesfârșită. În primul rând, ar exista o mulțime de vitamine din grupele A, C, B și E. Îți mențin sistemul imunitar intact.
La aceasta se adaugă substanțe nutritive precum
- potasiu în cantități mari care vă reglează echilibrul de apă
- magneziu, ceea ce nu este numai bun pentru mușchi, ci și un remediu natural pentru durere și crampe
- seleniu, care vă protejează celulele de cancer
- zinc, care îți reînnoiește celulele și contribuie astfel la vindecarea rănilor
- fier pentru mai multă rezistență datorită unui transport mai bun de oxigen în sânge
- calciu pentru oase puternice
Dar asta nu este tot. Consumul de curmale vă protejează, de asemenea, inima, vă ajută digestia, deoarece fructele au un efect laxativ ușor, dar în același timp ajută la diaree, deoarece creează un echilibru important în intestine și vă scad nivelul de colesterol.
Fructele delicioase de boabe sunt deosebit de populare printre sportivi, deoarece vă oferă energie rapidă, dar nu fac ca nivelul zahărului din sânge să crească prea mult. De asemenea, merită menționată apariția multora dintre cele mai importante aminoacizi. Servesc ca gustare în sensul unui supliment nutritiv.
Data viitoare când aveți probleme cu adormirea, întâlnirile sunt, de asemenea, un remediu încercat. Înaltul tău Triptofan-Salariul îți transformă corpul în hormonul somnului melatonină, ceea ce te obosește. Dimpotrivă, probabil că sunteți familiarizați cu efectele acestei substanțe care îmbunătățesc starea de spirit.
De altfel, diabeticii tolerează mai bine zahărul conținut în curmale decât zahărul de masă convențional. Fructul exotic este, prin urmare, un substitut perfect pentru dulciuri.
Dulce se întâlnește copios - întâlniri în toate combinațiile
Data viitoare când veți avea poftă de dulciuri, puteți ajunge cu încredere la întâlniri. Cu dulceața lor naturală, au un gust la fel de seducător ca ciocolata și, prin urmare, sunt adesea folosite ca substitut în deserturi. În mod convenabil, spre deosebire de ciocolata cu lapte, acestea nu conțin un gram de grăsime.
Datele sunt prelucrate industrial în sirop sau îndulcitori de curmale, pe care le puteți folosi ca alternativă la coacere. De asemenea, ele dau musliului tău acel ceva sau îți îndulcesc smoothie-ul.
Mulți vegani le folosesc ca înlocuitor de ciocolată în șoareci sau budincă. Pentru sportivi, curmalele sunt o sursă de energie în barele de proteine.
Deoarece sunt oferite în principal de Crăciun, sunt o adevărată delicatesă umplută cu marțipan. Dar nu se topesc doar pe limba ta cu o umplutură dulce. Ca tapa, curmalele sunt mușcături de bun venit învelite în slănină. De asemenea, merg bine cu brânză, mâncăruri de vânat și salate.
Un sfat special: umpleți-l cu brânză de oaie și o migdală, înfășurați-l cu slănină și stropiți combinația cu puțin sirop de arțar. În acest fel, combinați multe arome într-o singură gustare pe care nu trebuie să o regretați din cauza ingredientelor sănătoase.
Rețete cu curmale
Căutați rețete potrivite cu curmale? Apoi, faceți clic pe buton!
Sau verificați Pinterest:
Informatii nutritionale
100 de grame de curmale proaspete conțin:
Calorii 282
Conținut de grăsime 0,4 g
- Acizi grași saturați 0 g
- Acizi grași polinesaturați 0 g
- Acizi grași mononesaturați 0 g
colesterolului 0 mg
sodiu 2 mg
potasiu 656 mg
glucide 75 g
- Fibre alimentare 8 g
- Zahar 63 g