Psoriazis și lapte Ar trebui să evitați produsele lactate
Laptele este unul dintre cele mai populare alimente din Germania. Cu toate acestea, persoanele cu psoriazis raportează în mod repetat că simptomele lor se îmbunătățesc imediat ce încetează să mai folosească lapte și produse lactate. Dar cum poate afecta alimentele psoriazisul? Puteți afla despre acest lucru și de ce nu fiecare psoriazis se îmbunătățește prin faptul că nu aveți lapte în articolul de nutriție de astăzi, inclusiv un videoclip! Distrează-te cu el!
Laptele alimentar
Din punct de vedere evolutiv, laptele și produsele lactate sunt alimente relativ noi în dieta noastră. Oamenii sunt în jur de 300.000 de ani, dar consumăm lapte și produse lactate doar de 7.500 de ani. În acea perioadă, de exemplu, strămoșii noștri s-au adaptat fizic la utilizarea laptelui animal ca hrană. Cea mai mare problemă de până atunci era zahărul din lapte, lactoza. După copilărie, când copiii au încetat să mai consume lapte matern, enzima lactază, care descompune lactoza, a regresat. Deci adulții nu aveau capacitatea de a digera lactoza. Datorită unei mutații genetice, această problemă a fost rezolvată pentru oamenii din Europa Centrală în epoca neolitică.
Deoarece laptele și produsele lactate sunt de fapt alimente perisabile, acestea au fost consumate relativ rar sau doar cu moderare până acum câțiva ani. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, laptele era chiar considerat un risc pentru sănătate, în special pentru copii. Acest lucru s-a schimbat cu diverse inovații tehnice care au extins durata de valabilitate a alimentelor. Frigiderele și cele două procese tehnice de pasteurizare și omogenizare au făcut din lapte și produse lactate un aliment de bază. В
În prezent, Societatea Germană pentru Nutriție recomandă alimente din grupul „Lapte și Milchprodukte”В a consuma zilnic. Cu toate acestea, există dovezi crescânde că laptele nu este nici pe departe atât de sănătos pe cât credeam anterior. Mâncarea este asociată și cu boli cronice.
Cum pot afecta laptele și produsele lactate psoriazisul?
Din păcate, situația studiului pe tema laptelui este foarte modestă (dr. Freese intră și el în acest videoclip). Exact modul în care laptele și produsele lactate pot afecta psoriazisul nu a fost încă cercetat. Cu toate acestea, există unele cunoștințe științifice despre diferite componente ale laptelui. Aceste descoperiri ar putea juca, de asemenea, un rol în psoriazis.
Inflamații
Inflamația și psoriazisul merg mână în mână. Nu numai că inflamațiile silențioase par să declanșeze boala în corpul dumneavoastră, ci și reacțiile inflamatorii locale au loc în pielea dumneavoastră. В
Două componente ale laptelui sunt, prin urmare, deosebit de problematice pentru persoanele cu psoriazis: cazeina din proteina laptelui și acidul arahidonic al acidului gras omega-6. Acidul arahidonic este unul dintre cei mai importanți acizi grași inflamatori, despre care am raportat deja aici. Vă poate crește povara inflamatorie în corp și poate declanșa sau agrava recidivele. В
Aceasta poate include, de asemenea, cazeina, care reprezintă aproximativ 80% din cantitatea totală de proteine din lapte. Diverse studii au arătat că cazeina are un efect inflamator (1-4).
Sănătatea intestinelor
Aproape toți pacienții autoimuni au probleme intestinale. Persoanele cu psoriazis suferă adesea de sindromul intestinului cu scurgeri, un intestin cu scurgeri.
Cazeina proteică din lapte deja menționată este dificil de digerat. Unii oameni nu au probleme cu digestia. Dar dacă organismul este deja stresat de o boală autoimună, cum ar fi psoriazisul sau dacă există un intestin cu scurgeri, cazeina poate fi o povară suplimentară asupra intestinelor. De exemplu, se poate întâmpla ca proteina din lapte să ajungă în sânge doar pe jumătate digerată, după care organismul începe un răspuns imun. La rândul său, acest lucru se poate exprima prin probleme ale pielii.
Un intestin sănătos este important pentru sănătatea ta! Evitarea produselor lactate poate îmbunătăți sănătatea intestinală și, astfel, poate avea un efect pozitiv asupra psoriazisului.
Puteți afla mai multe despre situația actuală a studiului și ultimele descoperiri în interviul nostru cu Dr. Jens Freese. Urmăriți videoclipul cu toate cazurile până la capăt. Dr. Freese explică de ce renunțarea la lapte nu îmbunătățește simptomele psoriazisului pentru toată lumea.
Interviu cu Dr. Jens Freese
Link-uri către videoclip:
Ce altceva mai trebuie să am în vedere?
Doriți să încercați singur dacă laptele și produsele lactate au un efect asupra psoriazisului și eliminați aceste alimente din meniul dvs. pentru acest lucru? Apoi, trebuie să aruncați o privire mai atentă asupra unora dintre produsele pe care le consumați. Laptele nu este singurul lucru care conține produse lactate precum brânza, smântâna, untul sau iaurtul. În zilele noastre, laptele praf este utilizat în toate tipurile de alimente, cum ar fi pâinea, dulciurile și cârnații. Așa cum se întâmplă atât de des, este recomandabil să evitați cât mai mult posibil produsele gata preparate și mâncarea rapidă și să vă gătiți propriile alimente.
Concluzia noastră
Pentru majoritatea oamenilor, cauzele exacte ale psoriazisului nu sunt cunoscute. Mulți factori pot favoriza boala. Când tratați psoriazisul, este important să reduceți inflamația din organism. Evitarea laptelui și a produselor lactate vă poate ajuta! Și de această dată nu putem spune decât în concluzie: merită încercat!
Pentru un schimb mai bun, veniți la grupul nostru de pe Facebook. Vă așteptăm cu nerăbdare!
Cine este Dr. Jens Freese?
De aproape 20 de ani, Dr. Pacienții Jens Freese cu boli cronice (cum ar fi psoriazisul) și sportivii profesioniști în probleme de nutriție, performanță și regenerare. Pe lângă studiul sportului la Universitatea Germană de Sport din Köln, a absolvit o diplomă de master în psioneuroimunologie. De asemenea, este un terapeut nutrițional și ortomolecular instruit.
Dr. Freese este dedicat în mod deosebit problemelor științifice și își desfășoară propriile studii. Cu grupul său actual de cercetare, el investighează efectele unui mod de viață orientat spre epoca de piatră asupra prevenirii și terapiei bolilor moderne ale civilizației, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2, arterioscleroza, bolile autoimune precum psoriazisul, Alzheimerul și cancerul. В
De asemenea, interesant: În calitate de antrenor principal la Academia germană de antrenori, Dr. Freese își continuă cunoștințele. În aproape 20 de ani de predare, a format peste 5000 de formatori și terapeuți în domeniile fitnessului, nutriției, diabetului, metabolismului, gestionării stresului, imunologiei, epuizării și motivației.