Datorită unui om de știință italian, grâul este acum cultivat în Africa; West Webmanagercenter
O „idee nebună” a făcut posibilă cultivarea grâului dur în condiții extreme de căldură din Senegal, Mauritania și Mali, trei țări afectate de foamete (clasate respectiv 67, 83 și 94 în Indexul foamei în lume 2017). Ar putea crește veniturile a 1 milion de familii de fermieri și, în consecință, a câștigat Premiul Olam 2017 (www.OlamGroup.com) pentru inovație pentru securitatea alimentară.
Proiectul de cercetare privind amprenta genomică (descoperirea regiunilor genomice - un extract de ADN care conține secvența uneia sau mai multor gene importante) condus de Dr. Filippo Bassi de la ICARDA și Prof. Rodomiro Ortiz (SLU, Alnarp) și finanțat de Consiliul suedez pentru Cercetare Științifică, a folosit tehnici de reproducere moleculară nemodificate genetic pentru a dezvolta un set de soiuri de grâu dur capabile să reziste la temperaturi constante de 35 până la 40 de grade de-a lungul savanei din bazinul râului Senegal.
În această regiune, fermierii cultivă orez timp de 8 luni ale anului (orezul nu poate crește corespunzător în lunile de iarnă când temperatura atinge 35-40 de grade Celsius în timpul zilei, ci doar 16 grade Celsius în timpul zilei. Noaptea, dar pământul rămâne neutilizat pentru celelalte 4 luni. Prin urmare, au fost dezvoltate noi soiuri de grâu dur pentru a crește extrem de repede.
Astfel, fermierii vor putea cultiva grâu între anotimpurile orezului, ceea ce ar putea duce la 600.000 de tone de alimente noi sau 175 de porții de paste de persoană pe an în regiune și ar genera 210 milioane de dolari venituri suplimentare pentru operatori. Deoarece grâul conține de 5 ori mai multe proteine, vitamine și minerale decât orezul, acesta va contribui, de asemenea, la îmbunătățirea dietelor.
Datorită politicii de partajare gratuită a germoplasmei și a IP (conservarea identității), practicat de ICARDA cu țările în curs de dezvoltare, descoperirea are, de asemenea, un mare potențial de adaptare pentru alte regiuni afectate prin creșterea temperaturilor. Drept urmare, 12 judecători experți au acordat acestei cercetări revoluționare Premiul Olam pentru inovație în siguranța alimentelor - un premiu internațional lansat de agroindustria internațională în parteneriat cu Fundația Agropolis.
Dr. Bassi a comentat: „Când am avut această idee acum 5 ani, oamenii credeau că suntem puțin nebuni. Prin urmare, suntem încântați să vedem planul nostru de a aduce grâu dur în această regiune recunoscut cu Premiul Olam. Aș dori să mulțumesc în special partenerilor noștri pentru sprijinul acordat: U-Forsk2013, CNARAD, ISRA, Universitatea Mohammed V și SLU Suedia. Lucrând îndeaproape cu fermierii, le-am câștigat încrederea. Ei sunt într-adevăr conștienți de avantajele oferite de acest soi, care poate fi ușor cultivat cu o investiție minimă. Acum trebuie să acționăm pentru a-l aduce pe piață. Prin urmare, vom folosi suma premiului pentru a promova stabilirea unui parteneriat de afaceri cu industria pastelor și cuscusului din Africa de Nord ".
Sunny Verghese, co-fondator și CEO al grupului, a declarat: „Agricultura globală se confruntă cu provocări serioase. Milioane de oameni suferă de foame și planeta se luptă să răspundă cererii tot mai mari de calorii rămânând în limitele sale. Această cercetare a doctorului Bassi și a echipei sale ne arată cum putem regândi agricultura printr-o nouă idee și angajamentul unei echipe de oameni cu un scop comun. Această descoperire nu numai că creează o soluție viabilă și scalabilă, care probabil va îmbunătăți viața multor oameni din bazinul Senegalului, dar s-ar putea dovedi, de asemenea, de mare beneficiu în alte regiuni afectate de creșterea temperaturilor asociate schimbărilor climatice. ".