De aceea, ar fi bine să evitați îndulcitorii Alfredo Dumitrescu
Imagine: Seth Doyle/unsplash.com
Produsele ușoare sunt mai populare ca niciodată, deoarece promit o plăcere dulce fără calorii. Cu toate acestea, studii recente arată că îndulcitorii perturbă flora intestinală și cresc riscul de diabet.
Gust 100% fără zahăr - așa face publicitate industria alimentară băuturile răcoritoare care conțin îndulcitori fără calorii în loc de zahăr. Dacă vrei să slăbești câteva kilograme după sărbători sau să fii atent la consumul de zahăr în general, ești rapid tentat să cumperi produse ușoare. Dar dacă aspartamul, zaharina și alți îndulcitori ajută cu adevărat la pierderea în greutate sănătoasă este mai mult decât discutabil.
Consumul de îndulcitori poate provoca chiar o creștere moderată în greutate, așa cum arată o meta-analiză a studiilor randomizate și de cohortă publicate în revista de specialitate „CMAJ”, pe care am descoperit-o online prin intermediul Pharmazeutische Zeitung. (https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-412017/suessstoff-als-helfer-oder-hahrung/) În studiile randomizate, consumul de îndulcitori nu a avut nicio influență semnificativă asupra greutății corporale a participanților. În studiul de cohortă, consumul zilnic de îndulcitori a dus chiar la creșterea moderată în greutate.
Îndulcitorul determină creșterea nivelului de zahăr din sânge
Deci îndulcitorii nu sunt buni pentru a slăbi. Dar, de asemenea, sfătuiesc urgent persoanele cu greutate normală care nu au nicio ambiție dietetică împotriva cola ușoare și a limonadelor ușoare. Deoarece: Studiile indică faptul că îndulcitorii cresc indirect zahărul din sânge și cresc astfel riscul de diabet. O echipă de cercetare condusă de Dr. Richard Young de la Universitatea Adelaide din Australia a avut voluntari cu un metabolism sănătos înghiți o capsulă cu îndulcitor de trei ori pe zi înainte de mese timp de două săptămâni sau o capsulă cu un placebo în grupul de control.
Rezultatele fac ca cineva să se ridice și să observe: participanții care au primit capsulele de îndulcitor au avut o creștere semnificativă a nivelului de glucoză din sânge de 24%. Aceste și alte studii actuale sugerează că îndulcitorii îngreunează controlul glicemiei și pot duce la diabet pe termen lung.
Deci îndulcitorul dăunează florei intestinale
Îndulcitorii precum acesulfamul și sucraloza au, de asemenea, un efect antibiotic, care poate perturba și flora intestinală. Consumul regulat de îndulcitori cu antibiotice duce la creșterea bacteriană în intestin și astfel promovează nu numai obezitatea, ci și alte plângeri care sunt asociate cu intestinul.
Deci, să fim clari: îndulcitorii nu vă ajută să slăbiți și au un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge. În plus, au și un impact negativ asupra florei intestinale. Prin urmare, nu vă pot recomanda decât utilizarea de produse ușoare și îndulcitori, care pot fi găsite și în multe produse finite. Beți multă apă și ceai neîndulcit ori de câte ori este posibil - vă veți face singuri și sănătății o favoare imensă.