De ce ar trebui să luăm ciocolată la micul dejun acum
Răsfățați-vă Ciocolata la micul dejun te face slabă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Bridget Jones ne-a arătat cum să o facem și o facem acum: ciocolată la micul dejun. Pentru că: ceea ce a fost mult timp considerat mâncare de rău, ar trebui - mâncat la micul dejun - să stimuleze metabolismul, să protejeze împotriva bolilor și să oprească foamea de ciocolată după-amiaza, spun oamenii de știință.
Miracole antioxidante
Sigur, suntem mulțumiți de această veste, dar de unde vine schimbarea bruscă a imaginii? Știința știe de mult că ciocolata neagră are beneficii reale pentru sănătate. Noutăți: un studiu realizat de Universitatea din Tel Aviv a constatat că persoanele care mănâncă ciocolată la micul dejun au pofte mai mici după-amiaza și, prin urmare, sunt mai slabe.
English Independent merge chiar atât de departe și a proclamat tortul de ciocolată Superfood 2017!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Și ce altceva poate face ciocolata?
Cacao crud conține mulți antioxidanți (de exemplu, flavonoide) despre care se spune că protejează împotriva bolilor precum atacurile de cord, artrita, vasoconstricția și chiar cancerul. În plus, odată cu mușcătura din ciocolată, tensiunea arterială și producerea hormonului de stres cortizol sunt reduse. Cacao, de asemenea, se presupune că îmbunătățește fluxul de sânge către creier și, astfel, concentrarea noastră.
Booster de metabolizare
Dar de ce, dintre toate lucrurile, ciocolata la micul dejun? Este simplu: dimineața metabolismul este mai activ și atât corpul, cât și creierul pot utiliza nutrienții din superaliment cel mai eficient. Startul perfect al zilei: capacitatea de a gândi crește, apărarea corpului este întărită. De asemenea, bine: oricine mănâncă deja ciocolată dimineața demonstrabil nu mai are chef după-amiază.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Amar te face frumos
Nu este o alegere pentru o bucată de tort cu ciocolată în fiecare dimineață, deoarece zahărul și grăsimile sunt încă băieți răi când vine vorba de nutriție, dar dacă încorporezi ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de cel puțin 60% în micul dejun, ai o mulțime de puncte colectate în contul său de sănătate.
Iată câteva rețete de ciocolată „sănătoase”:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Brownie crude superalimentare
- 200g curmale
- 3 linguri praf de cacao crud
- 2 linguri de îndulcitori (de exemplu, sirop de agave, miere, sirop de arțar etc.)
- 100g nuci măcinate sau alune
- 30g migdale măcinate
Amestecă totul până când ai o masă dură și lipicioasă. Puneți amestecul pe o foaie de copt și răciți timp de o oră. Tăiați dreptunghiuri și bucurați-vă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Budinca de ciocolata cu avocado
- 1 avocado foarte copt
- 1 banana coapta
- 5 linguri praf de cacao crud
- 4 linguri de îndulcitori (de exemplu, sirop de agave, miere, sirop de arțar etc.)
- 50 ml de lapte
- niște vanilie
Înjumătățiți avocado și scoateți pulpa cu o lingură, tocați banana și piureul cu celelalte ingrediente într-un blender până când se obține o masă cremoasă. Se răcește aproximativ 30 de minute și apoi se adaugă fructe proaspete sau nuci.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ciocolata Goji
- 70g unt de cacao
- 3 linguri de pulbere de cacao crudă
- sare
- 2 linguri de îndulcitori (de exemplu, sirop de agave, miere, sirop de arțar etc.)
- vanilie
- fructe de padure goji
Topiți untul de cacao cu un praf de sare într-o cratiță mică la cea mai mică setare.
Se amestecă pudra de cacao cu celelalte ingrediente, se adaugă untul de cacao topit și se amestecă totul împreună. Turnați ciocolata într-o matriță (o puteți comanda pe Amazon) și garnisiți fructele de goji deasupra. Se răcește cel puțin 2-3 ore.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile