De ce cerealele integrale au adesea mai multe calorii decât făina albă, deși este mai sănătoasă (nutriție, dietă, chifle)
Am observat acest lucru de mai multe ori, de exemplu cu chifle. Rulouri negre sau pâine (de exemplu, pâine de secară) în raport cu rulourile de grâu sau pâinea ușoară. Cum se face că cerealele integrale sunt mai sănătoase?
5 răspunsuri
Desigur, pâinea integrală este mai sănătoasă decât pâinea albă. Întrucât cerealele întregi sunt înăuntru, ele sunt și mai grase, deoarece germenii sunt mai grasi. Gândiți-vă la un ulei de germeni de grâu. Și același lucru se aplică tuturor celorlalte boabe. Și atunci când sunt folosite întregi în pâine, conținutul de calorii este, de asemenea, mai mare. Dar este totuși mai bun, deoarece vă stimulează digestia și rămân ingredientele bune ale boabelor
Caloriile nu sunt nesănătoase, caloriile sunt un alt cuvânt pentru energie, iar corpul are nevoie de cantitatea potrivită de energie în fiecare zi pentru a deveni cât mai sănătos, potrivit și subțire. Prelucrarea industrială a făinii de grâu este nesănătoasă. Cele câteva calorii devin apoi cunoscutele calorii goale, cu care organismul nu mai poate face nimic. După ce te bucuri, ai tendința să te îngrași și să-ți rupi intestinele.
Un avocado are, de asemenea, mai multă grăsime decât o mână de chipsuri, dar este încă mult mai sănătos.
Cerealele integrale conțin cerealele întregi, deci sunt și mai grele și durează mai mult pentru a fi procesate în corp. Dacă treceți complet la pâinea integrală, veți experimenta mai întâi o adevărată descoperire. Stomacul și intestinele letargice trebuie să lucreze din greu pentru prima dată în viață, iar pentru multe dintre ele există o constipație enormă și dureri de stomac care dispar atunci când corpul s-a obișnuit cu munca grea.
Există, de asemenea, oameni care mănâncă 4000-6000 de calorii pe zi din fructe și legume și sunt slabi.
De asemenea, mănânc sănătos și mănânc multe fructe și legume, dar cum obțineți 6000 kcal dacă nu sunteți un sportiv extrem sau un culturist?.
Probabil voi veni acolo. deci la 1200 kcal.
Sincer să fiu, trecerea de la VK la făină albă mi se pare mult mai rea. Când am pâine prăjită sau ceva similar între ele mănâncă apoi mă simt rău repede după aceea. Dimpotrivă, nu o observasem încă.
Este adevărat că de obicei consum în jur de 1 litru de suc de fructe pe zi pe lângă dieta mea normală și mănânc de obicei în jur de 500-1000 grame de fructe. Asta adaugă un bun 1000 kcal la 1800 normal și sunt încă foarte slab.
Ei bine, puteți argumenta dacă cerealele integrale sunt într-adevăr mai sănătoase. Poate mai mult conținut.
Făina albă are mai puține tărâțe. straturile exterioare și mai grosiere de pe bob, inclusiv cochilia, sunt cernute. Există unele lucruri precum vitaminele, fibrele și uleiurile care sunt și mai puternice în făina integrală de grâu.
Aproape puteți gusta caloriile sub formă de zahăr atunci când lăsați pâinea albă și pâinea integrală să se topească într-o grămadă. Cu cât pâinea este mai întunecată, cu atât va deveni mai dulce în timp.
Pâinea integrală are mai multe ingrediente (valoroase). inclusiv „calorii”:) Oh, și este mai greu de digerat decât și pâinea albă. Ciudățenii sănătății se referă, de asemenea, la un clasament al lui Hildegard von Bingen, care a clasificat cerealele de la sănătos la nesănătos. Deci, făina de grâu este foarte nesănătoasă. se folosește pentru aproape toată pâinea albă. Din experiența ei, ea a clasificat secara și alte lucruri, folosite mai ales pentru pâinea neagră, mult mai puțin „agresive”.
Să vedem dacă puteți face ceva cu prelegerea mea: D
Deci nu sunt un fanatic al sănătății:)
Fiecare „expert” are o teorie diferită. Doamna von Bingen, cu siguranță, și a ei. Dar nici nu-mi pasă, mănâncă ceea ce simt. Voiam doar să știu, în general, de ce există diferențe calorice atât de grave, chiar dacă una este mult mai hrănitoare, iar cealaltă este doar budinca de zahăr:)
Amândoi sunt ciuperci, indiferent dacă sunt pâine albă sau integrală, ci doar înfundă inutil organismul.
faci o greșeală gândind.
când te gândești la pâinea integrală te gândești întotdeauna la pâinea neagră. dar asta este colorat cu ZAHAR. Pâinea cu cereale integrale este de culoare gri până la gri maroniu.
pâinea integrală de secară integrală făcută din aluat și cu cereale integrale trebuie să îmbătrânească 4 zile pentru a fi deloc comestibilă. dacă îl mănânci în prealabil, ai cele mai severe tulburări digestive - și ACEASTA ar trebui să fie sănătoasă.
nu are nimic de-a face cu caloriile.
iar cerealele integrale nu sunt neapărat mai sănătoase.
industria vrea să credem că cerealele integrale sunt sănătoase.
legumele sunt mult mai sănătoase și au mult mai multe fibre.
Cerealele integrale au nevoie de mai mult zahăr și grăsimi, astfel încât să aibă gust de ceva și să aibă consistența corectă.
sănătos este oricum relativ. ceea ce este sănătos pentru unul îl poate ucide pe altul.
mâncați ciocolată, în ea există mult potasiu.
iar când încă mâncam pâine, nu exista nicio diferență de saturație între făină integrală și pâine prăjită pentru mine. dimpotriva. cu făină integrală am avut adesea senzația că nu sunt chiar plin.
Desigur, legumele sunt mai sănătoase, dar nu trebuie să le iau la micul dejun. Simt același sentiment de sațietate în amândoi și oricum nu-mi este niciodată foarte foame.
Au mai multe calorii, dar corpul tău o poate folosi mai bine. În principiu, obțineți mai multă energie dintr-o ruladă de cereale întregi, vă menține sătul mai mult, etc.
întrebări similare
De exemplu. pentru rulouri de semințe de floarea-soarelui: Sau cerealele integrale sunt excretate ca fibre nedigerate? Cu alte cuvinte: este mai sănătoasă pâinea făcută cu cereale integrale din cereale integrale?
Astăzi la brutărie mi-am luat chifle de secară (pentru că au un gust mai bun decât rulourile de grâu). Brutarul a spus apoi „Și ei sunt mai sănătoși!” Este corect? (Mereu m-am gândit la cereale integrale = sănătoase. Dar atunci nu contează dacă este secară sau grâu.)
toată lumea spune întotdeauna, mâncați cereale integrale, vă menține sătul mai mult timp și este mult mai sănătos. dar când mănânc produse din cereale integrale, îmi este cu adevărat foame din nou jumătate de oră mai târziu, dar dacă mănânc o ruletă „normală” de la brutar, asta nu se întâmplă. Trebuie să izbucnesc mai des din cereale integrale.
Ce coc pot lua la micul dejun „sănătos” și care poate fi consumat fără conștiința vinovată? Pâinea albă auzită nu este rea, dar cerealele integrale ar trebui să fie mai sănătoase, dar ce tipuri de pâine puteți recomanda? Ce fel de pâine mănânci dimineața?
Mulți spun că produsele din cereale integrale sunt mai sănătoase (este adevărat) și te mențin sătul mai mult timp, dar pentru mine nu este deloc cazul . pentru mine nu contează dacă mănânc o felie de cereale integrale sau pâine normală sau ce alte alimente sunt doar pleaca ?
În momentul de față am un student de schimb din Italia care are boală celiacă, deci nu poate tolera glutenul. Totul a mers bine toată săptămâna, mama a gătit întotdeauna fără gluten și în loc de pâine normală și-a luat propria. Din păcate, ceva trebuie să fi greșit ieri în penultima zi, pentru că ea are astăzi dureri de stomac și acum s-a culcat. O astfel de reacție alergică poate rezulta din atingerea pâinii fără gluten cu pâine care conține gluten? Pentru că ieri dimineață am pus din greșeală o ruladă normală de grâu în același coș de pâine cu rulourile fără gluten. De îndată ce am observat-o, am scos cocul și nu m-am mai gândit la nimic. Acum mă învinovățesc serios pentru că se pare că a provocat reacția.
Am o întrebare despre scorul alimentelor la Weight Watchers, în special un rulou.
O rola de pâine are 2 puncte și o felie de pâine neagră, de asemenea, dacă îmi faci o pâine cu pâine neagră, am deja 4 puncte. Adică cocul ar avea de două ori mai multe puncte. De fapt, ar trebui să crezi că pâinea neagră ar trebui să aibă puncte mai sănătoase și mai puține, nu?
Fac sport în fiecare zi, 19 m/163cm/76kg. Sunt în studioul sportiv Mcfit în fiecare zi, în fiecare zi fac jogging 40 de minute fără pauză după aceea mă antrenez pe mașini, de exemplu fluture, etc. în fiecare zi alte mașini . Sunt înregistrat la Mcfit din 08/10/14 și am fost acolo în fiecare zi până acum. De fapt mănânc normal . Sunt funcționar de birou și stau aproape în fiecare zi și mănânc pâine dimineața, de exemplu pâine neagră cu cereale integrale, Kellogs (Leul) etc., așa că nu te opri dintr-o dată . diferit azi Kellogs mâine pâine.
La prânz, în jurul orei 12:30, tăiței/orez/cartofi, așa că în pauza de masă . bea multă apă minerală.
după serviciu mă duc acasă și văd ce a gătit mama. mâncați în jurul orei 17:00 acasă la ora 19:00, apoi mergeți la Mcfit și antrenați-vă acolo. prietenii îmi spun că corpul meu s-a schimbat, s-a subțiat etc. Îl văd și eu. dar de 17 zile cântarele au fost întotdeauna aceleași 76 kg și uneori 77 kg . M-am pus și eu la cântar la fel . fac ceva greșit? te rog ajută . încet am într-adevăr kb mai mult ceva de mâncare.
Bună ziua:) Este posibil dacă aveți de ex. vrei sa slabesti? Desigur, nu mă refer doar la o sul sau la pâine, dar când sunt acoperite cu unt, cârnați de carne, salam și orice altceva nu poți pune.
Mulțumesc anticipat!:)
Bună ziua, trebuie să vă povestesc despre un fenomen: am slăbit aproximativ 17 kg în ultimele luni și mă simt foarte confortabil cu el. Mi-am schimbat dieta. Cât mai puține calorii și carbohidrați. Așa că evitați cât mai mult cartofii, orezul, pastele și pâinea albă și chiflele. Nu mi-a fost foame. Acum mi-am atins greutatea ideală (după părerea mea). Un prieten care a slăbit și el mi-a dat sfatul să iau picături de ghimbir. 15 picături de apă pe stomacul gol dimineața și înainte de culcare seara. O fac de vreo 2 săptămâni. De asemenea, mănânc puțin mai mult și mă răsfăț cu câteva fursecuri și un baton de ciocolată neagră seara. Nu mă îngraș, dimpotrivă, când eram dimineață pe cântar, mai trecuse o lire. Este uimitor. Ai vreo experiență dintre voi cu aceste picături? Am căutat deja pe Google, dar nu am găsit nimic potrivit. toate cele bune
Bună ziua, în prezent slăbesc aproximativ 6 zile și am pierdut deja aproximativ 1 kilogram și sunt fericit. În acest moment mănânc fulgi de ovăz dimineața (un fel de Kellogs făcut din fulgi de ovăz) atunci când este posibil și avem astfel de cârnați mici pe care îi mănânc (este mai bine pentru că cârnații nu au carbohidrați) la prânz. Uneori mănânc și pui la prânz, dar în principal pâine (până acum am mâncat următoarele variante: 1. Pâine de la brutărie care constă din 33% pâine de secară, pâine prăjită multi-cereale de la Netto (dar nu sunt felii de pâine prăjită așa cum le cunoașteți), deoarece această pâine nu are gust nici măcar de la distanță arată ca o pâine albă și este multicereală, cred că este mai bine decât pâinea albă ^^: Seara, cârnații sau puiul sunt suficient de lungi Mâncați doar ketchup Ketchupul este plin de carbohidrați și calorii inutile, așa că am crezut că omul picant cu kebab nu poate fi mai rău decât ketchupul mananc acest sos? fără să vă faceți griji că există multe calorii/carbohidrați acolo?
În prezent slăbesc și destul de ciudat, este foarte ușor pentru mine. Nici nu trebuie să-mi schimb dieta, mănânc mai puțin. Beau de ex. de asemenea din când în când Cola, dar totuși a slăbit aproape 5 kg în 4 săptămâni, dar poate fi sănătos? Tot auzi că nu este bine să decolezi prea repede. Ieri dimineață am mâncat o felie de pâine, după-amiaza o sul cu pui de pui de la benzinărie și seara 2 mere. Asta nu este mult, dar dacă încep să mănânc mai mult acum, mi-e teamă să nu cad în vechiul meu obicei. Poate aceasta să aibă consecințe asupra sănătății? Cred că este nesănătos dacă ai 20 kg prea mult pe coaste.
Salut baieti. Am citit din nou și din nou că rulourile de pâine, albe și întunecate, sunt nesănătoase pe termen lung. Dar de ce? Practic sunt doar mici pâini?
Prefer rulourile întunecate doar din cauza gustului.
Dar când coac eu rulouri întunecate, făcute din făină de spelt sau de secară cu câteva boabe. Este sănătos atunci? Sau este doar pentru că nu există atât de multă făină integrală în rulouri întunecate, ci mult mai mult grâu decât crezi?
Nu-mi place pâinea din cauza crustei și, în general, ca mulți oameni, prefer să mănânc chifle.
Tatăl meu mi-a spus că pâinea cu proteine este mult mai sănătoasă și mai sățioasă decât pâinea neagră. Pentru că ar trebui să aibă aproximativ 2kcal pe felie.
Pâinea cu proteine ar trebui să fie disponibilă și ca pâine albă și chifle, dar și pâine neagră.
Este adevărat că aceasta este cea mai sănătoasă pâine pentru consumatori? Și dacă da, unde este asta?