De ce continuăm să facem diete organizate simplu
Pe măsură ce 2021 se apropie rapid, este posibil să fiți deja plini de rezoluții bune pentru a începe anul cu piciorul drept. Și adesea, una dintre rezoluțiile care apar în fiecare an este: "Bun anul acesta, este bine, intenționez să slăbesc 30 de lire sterline!" ".
Mai ales din 2020 și închiderea sa a trecut prin asta ... Este posibil să fi profitat de această perioadă pentru a testa o mulțime de rețete noi, fiecare la fel de lacomă ca următoarea și care au fost resimțite la scară la deconfinare !
Puține dintre femeile din viața lor au încercat să urmeze o dietă sau să mănânce un plan sau să reechilibreze (oricare ar fi numele) cel puțin o dată. Și totuși, 95% din diete eșuează. După un an, majoritatea oamenilor și-au recâștigat greutatea pierdută sau chiar mai mult.
După cum veți ști dacă mă urmăriți de ceva timp, sunt un mare fan al Batch Cooking! Dar, în general, tot ce ține de mâncare și, în special, legătura dintre psihologic și mâncare mă fascinează.
De curând am început să ascult podcast-uri. Îmi place acest format, este o schimbare față de o carte în care sarcina poate părea obositoare și durează adesea câteva zile (cel puțin pentru mine). Cu podcastul, aveți un compendiu de informații pe care îl puteți asculta și nu durează mult !
Am dat apoi peste podcast-ul lui Louie Media: De ce continuăm să urmăm diete ?
Așa că am vrut să transcriu acest podcast, într-adevăr foarte informativ! Deoarece este adevărat, de ce insistăm asupra dietei, când așa cum am spus mai devreme, există un eșec de 95% ?
Puțină istorie ...
În timp ce mai multe femei urmează o dietă, unui bărbat îi datorăm prima dietă de slăbit: William Banting. Fost funerar englez obez în anii 1860, el povestește cum a slăbit în timp ce vâna zaharuri.
El își va împărtăși metoda, dar discursul său nu a fost destinat femeilor așa cum este acum. Era chiar mai destinat bărbaților (de necrezut, nu?!).
Într-adevăr, la vremea respectivă, a existat această teamă în anii 1880-1890 că industrializarea va deviriliza oamenii. Într-adevăr, munca din spatele unui birou care se ocupa de „hârtie” a început apoi să apară, dar nu a fost considerată „adevărată muncă masculină”. Pentru a-și recâștiga forța masculină, concepția greșită a fost, prin urmare, că bărbații trebuie să slăbească și să câștige mușchi.
Cu toate acestea, în secolul al XIX-lea, femeile erau încă afectate în acel moment de cultul slăbiciunii: poartă corsete și deja șarlatani vând pastile dietetice care conțin orice și orice. Tot în acest moment s-au născut primele reviste pentru femei americane, precum Vogue.
Dar nebunia pentru dietele de slăbit și feminizarea acestei tendințe au venit într-adevăr abia la sfârșitul primului război mondial, odată cu descoperirea vitaminelor ... dar mai ales a caloriilor.
O carte a provocat senzație în jurul anului 1918, publicată de Dr. Lulu Hunt Peters. Ea a introdus conceptul de calorii publicului larg, într-un moment în care femeile erau rugate să-și urmărească silueta, fie pentru sănătatea lor, dar și pentru frumusețea lor.
Aspectul politic era de asemenea prezent, deoarece soldaților trebuia să li se asigure aportul caloric necesar pentru a putea lupta.
În anii 1920, imaginea femeii moderne s-a schimbat din nou. Trecem de la femeia „clepsidră” la băiețelul slab. Vedetele de film ale vremii fac, așadar, totul pentru a păstra o figură androgină, cu restricții calorice.
La vremea aceea, toată lumea fuma și foarte mult, pentru că țigările erau considerate MODUL de a-ți păstra silueta sau de a slăbi. Unele mărci și-au făcut chiar sloganul ca Lucky Strike: „Ia un noroc în loc de o bomboană”.
Prin urmare, „propaganda” slăbiciunii este la un nivel ridicat în această perioadă: reviste pentru femei, cărți despre diete și vedete care se împrumută jocului. Prin urmare, femeile sunt gata să facă orice pentru a rămâne subțiri.
Dietele în funcție de preocupările noastre sociale
Dar dietele urmează și moda preocupărilor sociale sau de mediu ale momentului: de exemplu, dieta Detox a apărut în același timp cu marea neîncredere față de produsele alimentare și produsele procesate și de preocupările noastre de mediu, atunci când ne-am dat seama că alimentele noastre practicile au avut consecințe asupra mediului.
La aceasta se adaugă dorința de a slăbi și de a-ți recâștiga sănătatea. Această dietă, bazată pe sucuri și supe de fructe, a fost, prin urmare, luată din motive ecologice, de sănătate, dar și de frumusețe.
Prin urmare, ne alegem și regimurile în funcție de valorile noastre și de ceea ce încercăm să apărăm cu ideile noastre.
Corpul nostru, o reflectare a condiției noastre sociale
Corpul a fost întotdeauna văzut ca un obstacol în calea dezvoltării minții sau ca o extensie a acestuia. O extensie care reflectă și condiția noastră socială.