De ce dieta manechin de post nu este o „dietă”; ICE AESTHETIC GmbH
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, dietă ceto, dieta smoothie: Aproape o zi trece fără o nouă dietă de tendință recomandată, care ar trebui să facă adevărate miracole de slăbire. În același timp, dietele sunt echivalate din ce în ce mai mult cu deficiențele nutriționale și cu efectul yo-yo. Dar ce înseamnă de fapt dieta în sensul inițial și care este diferența față de postul fals?
Dieta în sens medical
În primul rând: Din punct de vedere medical, o dietă este o formă de nutriție care servește mai ales ca metodă de tratament preventiv sau avansat pentru tablourile clinice. Dietele medicale pot fi împărțite în trei categorii:
- Dietele de reducere: reducerea aportului de calorii (obezitate patologică) sau a anumitor alimente (de exemplu, sare și acizi grași saturați pentru hipertensiune arterială)
- Dietele de renunțare: în principal datorită intoleranței la anumite alimente (de exemplu, gluten în boala celiacă)
- Dietele alimentare întregi: creșterea sănătoasă a aportului de calorii (de exemplu, pentru anorexie) sau îmbunătățirea aportului de nutrienți (împotriva malnutriției și pentru a sprijini boli grave, cum ar fi diabetul sau cancerul)
Dietele în sens medical sunt, de asemenea, pe termen lung. Acestea au loc din motive legate de boală și se află sub supraveghere medicală. Aceste diete se bazează pe cunoștințele științifice actuale.
Dieta în utilizarea germană de zi cu zi
Cu toate acestea, în utilizarea germană de zi cu zi, cuvântul dietă are un sens ușor diferit. Aici reprezintă un plan de nutriție care ar trebui să servească unui scop specific:
- Pierdere în greutate
- Construiți masa musculară,
- intoleranţă
- motive etice
O altă diferență crucială: aceste diete bazate pe scopuri se bazează foarte des pe tendințele actuale și viziunile asupra lumii, care se desfășoară de obicei independent.
Forma extremă a acestui tip de dietă sunt ceea ce sunt cunoscute sub numele de diete accidentale. Acestea sunt concepute pentru a obține cele mai mari efecte posibile în cel mai scurt timp posibil. Efectele secundare periculoase și interacțiunile acestor forme de nutriție sunt adesea de importanță secundară. Acesta este și motivul pentru care cuvântul dietă a devenit din ce în ce mai rău din ce în ce mai rău.
Dietele au o reputație proastă - în mod greșit?
În percepția publicului, „dieta” este plasată din ce în ce mai mult în contextul obsesiei pentru subțire și idealuri de frumusețe de neatins pe care majoritatea oamenilor nu le pot trăi. Și din punct de vedere științific, există un număr tot mai mare de studii care arată că multe diete cu tendințe reduse de grăsimi sau carbohidrați sunt inutile sau chiar dăunătoare sănătății. Și, prin urmare, duce doar la malnutriție, efectul yo-yo și frustrare pentru propria ta figură.
Arbitrar: o nouă perspectivă în fiecare zi
Un alt punct pentru proasta reputație a dietelor este arbitrariul lor. Fie prin schimbarea tendințelor dietei sau a descoperirilor științifice. Acest lucru pune în discuție întrebarea, care dintre numeroasele diete este cu adevărat sănătoasă și productivă. Mai ales atunci când diferite forme de dietă cu același obiectiv se contrazic radical.
De aceea postul devine din ce în ce mai popular
Tocmai această incertitudine este unul dintre motivele pentru care postul devine din ce în ce mai popular. Deoarece în timp ce noile tendințe și descoperiri științifice sunt create în fiecare zi, cunoștințele științifice temeinice despre beneficiile postului pentru sănătate au rămas aceleași de secole: Postul este un adevărat stimulent de sănătate cu efect holistic. Dar care este exact diferența dintre diete și post?
Aici postul diferă de dietele de înfometare
Cea mai evidentă diferență între diete și postul terapeutic tradițional este intervalul de timp ales: În timp ce dietele sunt stabilite pentru luni sau chiar ani, postul durează de obicei câteva ore (postul intermitent), zile (de exemplu, postul simulat) sau câteva săptămâni (postul după Buchinger).
O altă diferență cheie pentru dietele accidentale, cum ar fi dieta zero, este că postul menține un număr minim de calorii bogate în nutrienți. Acesta este modul în care organismul ar trebui să intre în metabolismul de post. Autofagia, arderea grăsimilor viscerale și producerea de celule stem ar trebui stimulate.
Pe de altă parte, există diete puternic reduse în calorii care provoacă metabolismul foamei pe termen lung. Acest lucru duce la faptul că corpul descompune mușchii și reduce considerabil necesarul său de energie. Aici efectul yo-yo este inevitabil după sfârșitul dietei.
Postul are un scop holistic
Pe scurt: dietele urmăresc, de obicei, un obiectiv preponderent compulsiv (de exemplu, pierderea în greutate), în timp ce cure de post cu numeroasele lor beneficii pentru sănătate adoptă o abordare globală. Scopul postului este creșterea bunăstării generale a corpului. Pe lângă reînnoirea celulară și activarea puterilor de autovindecare, accentul este pus și pe detoxifiere, îmbunătățirea valorilor sângelui și a sângelui intestinal și dezvoltarea unei noi conștientizări privind sănătatea și nutriția.
Dar cum rămâne cu dieta falsă de post acum?
De asemenea, dieta ProLon®, care folosește postul, urmează această abordare. Stabilit pentru doar 5 zile, alegerea alimentelor și aportul de calorii mult redus sunt optimizate astfel încât să se realizeze o stare de post care, la fel ca postul tradițional, urmează o abordare holistică a sănătății. Acest lucru îndeplinește ambele criterii cu privire la motivul pentru care „dieta” manechinului de post nu este o „dietă”.