De ce dieta Pegan te menține la înălțimea jocului?
Definiție, principii, beneficii. Asta este dieta Pegan, stilul alimentar la modă din acest an 2019.
La răscrucea dintre dieta paleolitică și veganism, dieta Pegan este, potrivit nutriționistului american dr. Hyman, dieta cea mai favorabilă sănătății noastre. Facem bilanțul acestei metode de alimentație responsabilă, care are multe avantaje. Steaua dietelor din acest an 2019, dieta Pegan, sau peganismul, convinge tot mai mulți adepți ai mancare sanatoasa, în căutarea unui stil de viață mai sănătos.
Simplă de practicat și, în cele din urmă, destul de apropiată de dieta flexitară, cu câteva nuanțe, această dietă amestecă anumite precepte ale dietelor vegane (fără consum de produse de origine animală) și „paleo” (din modul de viață paleolitic, susține dieta strămoșilor noștri care s-au hrănit cu alimente găsite în natură). Astfel, consumul de proteine animale (carne, pește, ouă) nu este exclus, ci moderat.
Ieșiți din alimentele procesate
Dieta Pegan poate limita considerabil aportul de zahăr din sânge. Oferă un loc primordial plantelor, de preferință organice, și evită total alimentele procesate și preparate, umplute cu zaharuri, conservanți și aditivi de tot felul. Ieșiți și produse lactate și pâine. Dimpotrivă, cerealele integrale și leguminoasele sunt tolerate, precum și grăsimile bune bogate în Omega-3.