De ce este atât de greu să pierzi excesul de grăsime

De ce avem dificultăți în eliminarea grăsimii acumulate? Pentru că luptă să rămână! În orice caz, aceasta este concluzia unui studiu publicat în revista Nature Communication, care tocmai a arătat că cu cât suntem mai supraponderali, cu atât mai mult producem o proteină care ne inhibă capacitatea de a arde grăsimi.

Majoritatea celulelor noastre adipoase (adipocite albe) sunt concepute pentru a stoca excesul de energie și a o elibera atunci când organismul are nevoie de ea. Un tip special de celule adipoase (adipocite brune) sunt utilizate pentru a produce energie pentru a ne menține temperatura corpului. Acest fenomen se numește termogeneză. Cercetătorii de la Universitatea Cambridge (Marea Britanie) și Universitatea Toho (Japonia) tocmai au demonstrat că o proteină din organism - proteina sLR11 - inhibă acest proces care „arde” grăsimile.

Mai multe calorii arse în absența proteinei sLR11

Cercetătorii au studiat șoareci care nu au gena pentru a produce această proteină. Și-au dat seama că acești șoareci câștigă mai puțină greutate decât ceilalți atunci când sunt supuși unei diete hipocalorice. Oamenii de știință au descoperit că activitatea metabolică a acestui grup de șoareci (măsurată în mușchi) este, de asemenea, mult mai mare, ceea ce înseamnă că animalele ard mai multe calorii.

---