De ce este mai ușor să slăbești într-un grup - Stuttgarter Zeitung
Cu o cura de metabolism de 21 de zile, femeile vor sa scape impreuna de kilogramele in exces. Aceasta este deja a doua încercare pentru un participant. De data aceasta ar trebui să funcționeze în cele din urmă.
Vaihingen - legume cu piept de pui, cartofi prăjiți și hamburgeri tartru - femeile din cursul de slăbit Birgit Lipp au devenit creative în timp ce găteau. În întâlnirile lor săptămânale, fac schimb de rețete cu conținut scăzut de calorii, vorbesc despre succese, faze dificile și alimente pe care le dor foarte mult. „Îmi place foarte mult să mănânc dulciuri”, spune Martina Koch (numele a fost schimbat). O bucată de tort între ele este foarte tentantă. Zaharul, carbohidrații și grăsimile sunt strict interzise în faza de slăbire a curei metabolice de 21 de zile.
Provocările profesionale și private duc la modele vechi
În urmă cu cinci ani, Martina Koch a slăbit deja cu ajutorul unei cure metabolice. A slăbit 13 kilograme pe atunci. „Am făcut asta pentru că am fost însărcinată înainte și pur și simplu nu puteam scădea greutatea”, spune tânărul de 37 de ani. După ce a slăbit, ar fi putut să-și mențină greutatea timp de aproximativ trei ani. „Apoi am căzut din nou în modele vechi, am mâncat din nou ciocolată seara”, spune ea. Motivul la acea vreme erau provocările profesionale și private. Așa că anul acesta îndrăznește să încerce din nou - o altă vindecare metabolică, din nou timp de șase săptămâni. Pentru a face acest lucru, ea se alătură altor zece femei care se întâlnesc în mod regulat cu Birgit Lipp pentru a vorbi despre alimentația sănătoasă și pentru a se cântări.
Lipp este un practicant alternativ și oferă diverse cursuri de slăbire bazate pe metabolism, pentru grupuri și persoane. Lucrul special al curei de metabolism de 21 de zile este că persoanele care slăbesc trec prin diferite faze în care li se permite să mănânce diferite alimente și să ia în mod regulat globule, ceea ce ar trebui să reducă pofta și să își mențină motivația ridicată.
În teorie, oricine poate pierde în greutate astfel singur. „Dar aici aveți și presiunea grupului”, spune Martina Koch. Vaihinger-ul nu îl va mai avea în curând - după trei săptămâni femeile se întâlnesc pentru ultima dată, pentru că apoi s-a încheiat faza de slăbire a curei. Koch extinde voluntar această fază pentru încă trei săptămâni. „Sunt încă motivată și cred că voi rezista”, spune ea. Până acum a slăbit șase kilograme.
Se folosește o scară specială
În ultima sesiune, Birgit Lipp explică ce grăsimi pot participa din nou participanții în faza de stabilizare, adică după ce au slăbit. „Grăsimile bune sunt importante pentru nervi și creier”, explică ea. De exemplu, nucile și avocado ar avea multă grăsime bună. Punctul slab: sunt, de asemenea, bogate în calorii. Și consumatorii sunt atenți la acest lucru în fiecare fază: atunci când slăbesc singuri, nu li se permite să consume mai multe calorii pe zi decât ar consuma în stare de repaus. Acest consum se numește rata metabolică bazală - și aceasta este calculată printr-o scară specială pe care femeile stau în fiecare săptămână. Aceasta arată nu numai greutatea, ci și, în funcție de vârstă și înălțime, printre altele, rata metabolică bazală, procentul de grăsime corporală, masa musculară și masa osoasă. Aceste valori trebuie monitorizate atunci când slăbești, „astfel încât masa musculară să nu scadă”, spune Birgit Lipp. În faza după pierderea în greutate, sunt permise cu 100 până la 200 de calorii mai mult decât rata metabolică bazală pentru a nu câștiga prea mult în greutate. În principiu, următoarele se aplică și persoanelor care nu doresc să slăbească: cei care consumă cu aproximativ 400 de calorii mai mult decât rata metabolică bazală pe zi își păstrează greutatea.
La trei săptămâni de la sfârșitul cursului, Martina Koch a terminat și faza de slăbire. A slăbit opt kilograme în șase săptămâni. „Încă ceva ar fi fost frumos”, spune ea, privind la cele 13 kilograme pe care le-a pierdut ultima dată. Acum este vorba despre păstrarea noii greutăți. Asta înseamnă: încă șase săptămâni de nutriție restricționată. „Acum pot consuma din nou uleiuri și grăsimi cu moderare”, explică Koch. Ar trebui să fii mereu cu ochii pe greutate. Treptat, i se permite să mănânce din nou normal.