De ce există castravete în fiecare zi # MissionFood4Kids ~ Mama găină și așa
La vârsta de 5 luni s-a repezit sălbatic pe primul must de morcov de casă și da, asta mi-a făcut inima să sară. S-a constipat, dar nicio problemă, am trecut la dovleac și și asta a ajuns în cantități mari în stomac.
Când proiectam mesele, era întotdeauna important pentru mine să încercăm totul. Eu și soțul nostru mâncăm de fapt aproape orice și totul cu mare pasiune și plăcere. Ne-a plăcut să ieșim să mâncăm și nu a fost niciodată doar un aport alimentar simplu. Exact asta am vrut pentru prinț.
Am făcut cel mai nebun terci de legume. Am aruncat totul acolo. Fenicul, vinete, dovlecei, morcov, dovleac, boia, păstârnac, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles etc. Bineînțeles că am așteptat o vreme cu tipurile de varză și au existat și cantități homeopate, dar prințul a crezut că totul este grozav și a putut să o facă la masa normală foarte repede mânca cu.
Desigur, au fost zile în care el nu a vrut, sau nu atât de mult. Recunosc că am făcut apoi o transpirație gândindu-mă că va fi bolnav. Lui nu îi place. Acum începe să devină pretențios. Am hiperventilat apoi un pic mai mult și am încercat să-l conving. Soțul meu a clătinat din cap și mi-a spus cum m-aș simți dacă mi-ar ține lingura sub nas cu ceva care nu-mi place acum.
De ce are întotdeauna dreptate acest om! Acesta a fost punctul pentru care m-am gândit la asta. L-am întrebat pe medicul nostru pediatru. Sunt interesat de multe și sunt un aspirator de intrare mic când vine vorba de asta. Am citit ceva despre BeKi - pentru că un prieten a primit sfaturi de la BeKi și mi-a spus despre asta.
Ce este BeKi?
- Alimentația conștientă a copiilor înseamnă recunoașterea și degustarea alimentelor în toată diversitatea sa.
- Este vorba, de asemenea, de a mânca și a bea sănătos în mod conștient și de a sprijini copilul să consume alimente independent.
- BeKi este o inițiativă de stat din Baden-Württemberg și este utilizată în aproape toate centrele de zi din stat.
- În centrul nostru de zi, ne asigurăm că nu se utilizează zahăr de uz casnic.
- Mâncărurile dulci sunt îndulcite cu ajutorul fructelor (mai ales cu banane).
- Există mâncăruri vegetariene de două ori pe săptămână, carne de două ori pe săptămână și pește o dată. Totuși, totul este așezat separat, astfel încât copiii să poată mânca întotdeauna vegetarian.
- Copiii aleg cât și ce vor de la ea.
- Puteți decide asupra propriului aport alimentar și facem același lucru și acasă.
Nu respect niciodată instrucțiuni sau instrucțiuni stricte, dar conceptul BeKi m-a însoțit și este și acum alături de mine. Bebelușii au papilele gustative foarte, foarte distincte. Le place dulce, desigur, deoarece laptele matern sau laptele îmbuteliat sunt dulci. Această amprentă nu trebuie să fie pentru totdeauna. Fiecare aromă este transmisă în primii 2 ani de viață. Dulce, acru, sărat, toate aceste lucruri au un gust bun și foarte intens.
Am renunțat complet la sare și condimente în primul an de viață, deoarece copiii mici gustă un morcov atât de intens și nu sunt încă restricționați în gustul lor de aditivi sau condimente puternice. Nici sugarii nu sunt pretențioși, așa cum credem noi, adulții. Am vrut întotdeauna să-i ofer prințului ceva nou până când pur și simplu mi-am atins limitele și mi-am dat seama că era complet mulțumit. Așa că am urmărit doar ce îi plăcea să mănânce și am încercat să orientez felurile de mâncare din ea. Soțul meu a avut o mulțime de probleme cu felurile de mâncare fără condimente, dar puteți să le condimentați. Pentru mine a fost important ca prințul să poată încerca gusturile originale și să se bucure de mâncare.
Nu am avut niciodată dulciuri, prăjituri sau ceva de genul acesta în primul an de viață. Pediatrul meu m-a încurajat, de asemenea, să cred că este important ca copiii să treacă prin toate aromele și că nu ar trebui să fie întotdeauna dulci pentru că își amintesc gustul și ar fi apoi reticenți să treacă la acru.
Dulceața fructelor este complet suficientă și este, de asemenea, foarte naturală. Știu că suntem norocoși.
- Fiul nostru mănâncă aproape tot.
- Știu că există copii mici care mănâncă foarte puțin sau doar alimente strict selectate
Nu știu de ce. E vina cuiva? Uneori da, mai ales nu.
Din când în când, părinții ai căror copii mănâncă cu greu au tendința de a „hrăni” copiilor lor alimente presupuse ca satisfăcătoare, cum ar fi prăjituri, biscuiți, bucăți dulci, ciocolată și fulgi de porumb dulci. Copiilor le place, îl mănânci și părinții sunt liniștiți că copilul lor mănâncă deloc. În copilărie, acest lucru nu poate fi atât de problematic imediat, deoarece metabolismul funcționează excelent. De îndată ce copiii aleargă, arzi multe calorii și spargi din nou zahărul. Cu toate acestea, marea problemă este că s-a obișnuit cu aceste alimente și, desigur, o cere.
Atunci „a te obișnui” este asociat cu mult stres din toate părțile. Similar cu suzeta. Pot să înțeleg total că, mai ales ca mamă, vrei doar să ai grijă de copilul tău. Vrei să fie plin și mulțumit. Că vă faceți treaba, prepararea alimentelor și însoțiți aportul de alimente și completați-l cu succes.
Da, desigur, majoritatea femeilor fac asta, deoarece avem sânii pentru a ne alăpta copiii. Asta se spune acum grosolan, dar ni s-a dat această sarcină în mod evolutiv. Corpul nostru pregătește laptele MAMĂ și de obicei continuăm acest lucru mai târziu cu gătitul alimentelor.
Lasă copilul să ajute independent
Că, bineînțeles, părinții (pot, trebuie, ar trebui) să gătească, nu trebuie să menționez aici, dar privit sobru, legătura emoțională dintre mâncare și copiii noștri stă la noi. Ne îngrijorăm și ne putem simți ca niște eșecuri atunci când copilul nostru nu vrea să mănânce sau nu vrea să mănânce ceea ce am pregătit.
Cum facem asta când toți mâncăm același lucru, dar copilul refuză?
- Nu am gătit niciodată special pentru prinț. S-ar putea să fac 2 tipuri de legume, dar altfel există același lucru pentru toată lumea.
- Avem grijă să nu folosim prea multă sare.
- Fac mereu sosuri și calitatea cărnii și a peștelui este importantă.
- Legumele sunt preparate ușor și încerc să gătesc într-o varietate de moduri.
- Ar fi prințul de ex. doresc doar să mănânce paste, dar există cartofi, legume și carne. Apoi aș observa și, în consultare cu centrul de zi, aș discuta dacă mănâncă altceva și în ce cantități și dacă bea bine. Problemele de sănătate ar trebui, desigur, clarificate.
Copiii primesc ceea ce au nevoie
Prințul mănâncă de ex. foarte puțin când este dinte. Acei molari proști doar mă doare peste toată maxilarul și apoi preferă mâncarea mai moale. Nici-o problema pentru mine. Până acum s-a răspândit întotdeauna pe parcursul zilei, obținând ceea ce are nevoie. Dacă mănâncă puțin, de obicei bea mai mult. Dacă preferă un Wiener pentru cină în locul unei prăjituri cu unt, atunci te va lua când te voi avea în casă.
Iubește castravetele, de exemplu, și mănâncă de fapt cel puțin 1 dintre ei pe zi. Deci, desigur, o am întotdeauna în casă. La fel ca merele. Da, castravetele are zero substanțe nutritive. Se compune aproape în întregime din apă. Și ce dacă. Dacă ar fi ciocolată, ar fi un dezastru pentru mine.
Vreau să spun că fiecărui copil îi place să mănânce ceva care este poate nu numai sănătos, dar și nu dăunător și dacă sprijiniți acest lucru și nu luptați întotdeauna, atunci este ok. Puteți mânca delicios fără a fi nevoie să pregătiți 10 lucruri în plus pentru copil. Cum afectează acest lucru copilul? O excludeți, pentru că nu mai mănâncă împreună dacă toată lumea mănâncă ceva diferit, nu? Îi dai un rol special, atât acasă, cât și în grădiniță (dacă, de exemplu, ai interzice dulciurile acolo). De exemplu, mi se pare desertul în grădiniță cu totul inutil, copiii nu au nevoie de el, dar nu l-aș interzice niciodată prințului, deoarece ar perturba sentimentul de comunitate și el nu poate înțelege de ce nu are voie să îl mănânce acum.
Sunt convins că copiii nu vor muri de foame atâta timp cât totul este sănătos. Cred în ritualuri și rutine fixe de consum. Cred în distracția și plăcerea de a mânca și în a da un exemplu. Cred că copiii nu au nevoie de dulciuri și că nu le lipsesc când nu sunt acolo sau nu sunt discutați. Mâncăm și tort la sfârșit de săptămână și bineînțeles că prințul poate mânca cu noi. Nu avem nimic din ce mâncăm în secret. Cum așa? Comunicăm ceea ce copiii nu pot (încă) mânca sau doar ocazional și ce pot mânca și bea doar adulții, cum ar fi cafeaua sau alcoolul. El întreabă și se uită și de multe ori trebuie să spun nu, dar cred că este în regulă. Copiii învață să nu accepte în același mod în care adulții învață de la copii. Nu există tabuuri sau interdicții fundamentale pentru totdeauna, dar o abordare sănătoasă a alimentelor.
Acest subiect a venit cu Severine de la Mama on the Rocks, deoarece copiii tăi încep să nu mai mănânce anumite lucruri și, desigur, își face griji pentru ele. Cine nu ar face asta. De asemenea, nu există o rețetă generală, deoarece fiecare copil reacționează diferit, dar mă întreb mereu: ce vreau să transmit despre mâncare și cum vreau să mă hrănesc eu și copilul meu?
Copiii tăi mănâncă bine sau nu? Ce ai făcut pentru sau împotriva ei?