De ce există o nebunie pentru fast-food în timpul blocării

de Nina Lou
Joi, 7 mai 2020

De la începutul închiderii, pe 17 martie toate restaurantele și restaurantele de tip fast-food din Franța au fost nevoiți să închidă ușile. Cu toate acestea, unele magazine de fast-food au reușit să redeschidă datorită (sau din cauza ...) unității. În Franța avem 1.490 de restaurante McDonald’s, astăzi au avut loc deja 30 de redeschideri.

există

Franța, consumator de mâncare rapidă în condiții de izolare completă

Videoclipurile circulă pe web, unde puteți descoperi cu consternare cozi de câteva ore la volanul fast-food-ului. Simțindu-se în siguranță în vehiculul lor, consumatorii nu au ezitat să meargă la aceste restaurante în spațiu închis. Furnizat cu un certificat de călătorie, motivul „călătoriei pentru a face cumpărături esențiale” fiind acceptat de autorități. Sunt cartofii prăjiți și mac-urile mari achiziții esențiale? În orice caz, francezii par să fie acolo pentru a stimula economia acestor giganți de junk food.

Didier Pourquery relatează că „căutarea unei mese și acest fapt simplu este un pic de libertate” în interviul său de pe site-ul huffpost, însoțit de Franck Pinay Rabaroust care descrie acest fenomen ca „o dorință de libertate, o dorință de a trăi împreună [... ] Chiar și închis în mașină, a trăit un moment colectiv și comun. „În timp ce unii au impresia de a-și recâștiga„ libertatea ”mergând la mașina locală, unii au avut o experiență proastă a acestor călătorii și din motive întemeiate.

Acest entuziasm a fost puternic criticat și a provocat reacții puternice în rețele. Unii oameni au considerat că acest comportament este inadecvat și nu înțeleg că motivul „cumpărării esențiale” este atribuit unui meniu de fast-food.

Giganții de junk food din Franța

Franța a rezistat mult timp „americanizării” gastronomiei sale. Pentru o lungă perioadă de timp, neglijarea și batjocura restaurantelor de fast-food care au predominat în Statele Unite nu au fost binevenite în Franța. Dar cu o forță puternică de convingere și cu resurse de marketing colosale, au apărut companii din Franța. Această restaurare industrială se va naște la începutul secolului al XIX-lea odată cu banchetele: mare exces de mâncare, feluri de mâncare diferite, trupe de chelneri în alertă. Calitatea este acum redusă pentru cantitate.