De ce fierul este atât de important! Ingrijirea bebelusului
De ce fierul este atât de important!
Fierul este unul dintre micronutrienții critici, care sunt deosebit de importanți în timpul sarcinii din cauza nașterilor premature și a avorturilor spontane. Problema este că majoritatea femeilor însărcinate nu iau cantitatea de fier recomandată și necesară prin dieta normală. Fierul are o mare importanță pentru toate structurile care transportă oxigenul și transformă oxigenul din celulele corpului, inclusiv hemoglobina din celulele roșii din sânge. Organismul uman conține în jur de 2 până la 4 g de fier, cea mai mare parte a fierului fiind legată exact de acest pigment din celulele roșii din sânge. După cum a raportat Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR), necesarul zilnic de fier al femeilor însărcinate și care alăptează poate crește până la 30 mg.
Un deficit de fier poate duce la anemie (anemie). Această lipsă de celule roșii din sânge (purtători de oxigen) duce la rândul său la o lipsă de oxigen, care poate afecta organismul mamei și al copilului. În timpul sarcinii, deficitul de fier apare mult mai repede datorită creșterii copilului și formării de țesut nou, ceea ce duce la o nevoie crescută de oxigen. Fierul este verificat în timpul sarcinii prin teste de sânge și orice deficiență poate fi eliminată prin completarea cu un preparat.
Pe lângă examinarea hemoglobinei din sânge, este necesară și determinarea depozitului de fier. În plus față de valoarea hemoglobinei analizate în mod obișnuit, ar trebui determinați parametri suplimentari de laborator (feritină serică, saturație a transferinei, valoare CRP) pentru o determinare sigură a stării fierului. Dacă fierul nu este suplimentat în timpul sarcinii, nivelul feritinei va continua să scadă până la naștere. O determinare a feritinei poate oferi deja până la 90 la sută dovezi fiabile ale unui deficit de fier. Recomandarea pentru măsurarea valorilor de laborator enumerate se aplică tuturor femeilor însărcinate, mai ales dacă sunt prezente simptome de deficit de fier sau dacă au existat deja deficit de fier sau anemie.
Pe lângă examinarea sângelui, u. A. Oboseala, epuizarea, scurtarea respirației și pielea palidă indică un deficit de fier. Carenta de fier este deosebit de frecventă la sfârșitul sarcinii, care poate avea efecte negative asupra greutății copilului. În plus, depozitele de fier goale după naștere pot provoca tulburări grave în dezvoltarea mentală și fizică a sugarului.
Pentru a preveni deficiența de fier, pe lângă administrarea suplimentelor, trebuie asigurată o dietă echilibrată și sănătoasă. Fierul, care este esențial pentru multe procese, poate fi mai bine absorbit împreună cu vitamina C. Din acest motiv, se recomandă condimentarea felurilor de mâncare cu lămâie. Trebuie remarcat faptul că suplimentele de fier și magneziu trebuie luate cu un interval de 2 ore. Motivul pentru aceasta este că absorbția magneziului și fierului se împiedică reciproc.
Recomandări privind dieta ta:
Consumați legume bogate în vitamina C împreună cu mese bogate în fier. z. B. varză murată, boia de ardei sau cartofi
Nucile (în special nucile de Brazilia) conțin mult fier. Ciocolata neagră, meiul, migdalele, floarea-soarelui și semințele de dovleac sunt, de asemenea, surse de fier.
Combinați de ex. B. Muesli cu fructe proaspete sau un pahar de suc de portocale. Un pahar de suc de portocale ar trebui, de asemenea, băut cu alimente pentru a crește absorbția fierului din legume.
O mulțime de calciu și fosfat este dăunătoare pentru absorbția fierului. Deci nu neapărat lapte cu șnițel!
Nu beți ceai sau cafea cu mese bogate în fier. Așteptați cel puțin o jumătate de oră.
Autori:
Dr. Renate Kirschner (doctor în educație; activ în cercetarea științelor sociale și consultanță de peste 25 de ani)
Dr. Wolf Kirschner (doctor în filosofie; din 1997 activ în domeniile epidemiologiei, cercetării de evaluare și intervenție, promovării și prevenirii sănătății)
Priv. Doza. med. Dr. rer. nat. Axel Schäfer (doctor în medicină, doctor în științe ale naturii, ginecolog)
Verificat de către Comitetul consultativ științific al BabyCare.