De ce fructele sunt un desert prost Când să le mănânci JULIE COIGNET
Antrenor modern în natură și sănătate
În mod regulat, când sunt invitată la cină, gazdele mele îmi oferă, cu amabilitate, un fruct sau o salată de fructe destul de casă pentru desert ... Astfel, au o conștiință bună și cred că mă vor umple de fericire oferindu-mi un produs natural produs., neprelucrat și fără zahăr adăugat.
Intenția lor este bună.
Dar, din păcate, în ciuda convingerilor populare, fructele nu sunt cea mai sănătoasă alegere a desertului.
În primul rând, ar trebui să ne punem întrebarea „De ce mâncăm desert la sfârșitul mesei când zahărul ușurează pofta de mâncare ? În Asia, de exemplu, mesele sunt organizate diferit, nu includ deserturi, iar fructele sau dulciurile sunt consumate ca gustare cu ceai. Dar aceasta nu este dezbaterea zilei, înapoi la oile noastre de fructe 🙂
Un lucru este sigur, fructele sunt excelente pentru sănătatea ta; sunt bogate în vitamina C, fibre și antioxidanți, pe lângă faptul că sunt sărace în calorii și dulci la perfecțiune.
Se pare chiar că sunt singura hrană la care corpul uman este cu adevărat adaptat. (conform lucrărilor doctorului Alan Walker, transmis de New York Times acum mai bine de 30 de ani)
Deci, de ce fructele au uneori, deseori, reputația de a fi indigest? Pur și simplu pentru că majoritatea dintre voi ați luat prostul obicei de a le consuma la sfârșitul mesei.