De ce j; am ales l; Ayurveda La Mode C; Noi
18 august 2016
De ce am ales Ayurveda ?
Ayurveda „Știința vieții” în sanscrită.
Ayurveda este un sistem holistic de sănătate. Ayurveda își are rădăcinile în India antică și Veda, cele patru cărți ale înțelepciunii și religiei brahminice.

Principiul său este că fiecare ființă umană poate găsi echilibru și armonie.
În primul rând, este important să vă găsiți Dosha
Doshas înseamnă în sanscrită „ceea ce se schimbă”.
Care sunt cele 3 Doze ?
Eter + Aer = VATA
Vata este mișcarea, este prima dispoziție. Calitățile sau atributele sale sunt: RECE, UȘOR, IRREGULAR, ÎNCĂ, SUBTIL, ASPIRAT. Vata guvernează celelalte 2 umori care sunt incapabile de mișcare fără intervenția sa. Este responsabil pentru funcțiile organice și fizice în general. Guvernează mișcarea, energia, respirația, sistemul nervos și cele 5 simțuri. Reglează reacțiile emoționale de frică, nervozitate, anxietate și durere. Permite adaptabilitate mentală și înțelegere. El este Prana, forța de bază care aduce energie.
Locul său principal în corp este în colon, apoi în coapse, șolduri, urechi, oase. Aceste calități se regăsesc în funcționarea corpului. Prea multă vata poate provoca iritații nervoase, hipertensiune arterială, gaze și confuzie, lentitudine, congestie și constipație.
Foc + Apă = PITTA
Pitta este alcătuită din 2 forțe opuse, apă și foc, care evocă transformarea. Nu se pot transforma unul în celălalt, ci modulează și posedă vitalitatea necesară procesului vieții. Pitta, transformarea reprezintă enzimele care digeră alimentele, precum și hormonii care ne reglează metabolismul. În mintea noastră, Pitta este forța care dă impulsurile electrice ale gândurilor. Prea multă pitta poate provoca ulcer, dezechilibre hormonale, iritații ale pielii, cum ar fi acneea sau furie. Insuficiența de pitta provoacă indigestie, judecată slabă și încetinește metabolismul.
Atributele sale sunt: ULEIOS, ACȚIONAT, PENETRAN, FIERBINTE, UȘOR, MIROS NEPLEASANT, MOBIL, LICHID.
Localizarea sa în corp este mai întâi, în intestinul subțire, apoi, în stomac, sudoare, glande sebacee, sânge, limfă și ochi.
Apă + Pământ = KAPHA
Kapha este echilibrul dintre apă și pământ. Kapha este structurat și lubrifiat. Formează celulele care ne construiesc organele și fluidele care ne hrănesc și ne protejează. Prea mult kapha cauzează exces de mucus, sinusuri blocate, congestie în plămâni sau colon. În minte, acest lucru creează rigiditate, idei fixe, flexibilitate. Lipsa de kapha provoacă deshidratare, arsuri la stomac din cauza lipsei de lubrifiere care ne protejează de acizi. Atributele lui Kapha sunt: COLD, Umed, GREU, MOAL, STICKY, SOFT, FIRM
Situl Kapha este mai întâi în piept, apoi în gât, cap, nas, stomac, pancreas, coaste, limfă, țesut adipos.
Cicluri
Clima în care trăim ne influențează doza.
Vara și climatul cald crește Pitta. Climele uscate și toamnele foarte vântorești cresc Vata. Iernile umede și cu ceață cresc Kapha. Vara este sezonul Pitta, toamna este Vata, iarna, iar primăvara este kapha. Deșerturile și vârfurile înzăpezite la altitudini mari, precum și locurile foarte ventilate sunt Vata. Franța este o țară Kapha/pitta vara și Kapha iarna datorită umidității sale. Țările tropicale sunt Pitta/kapha. O persoană Vata va evita să trăiască în deșert, cu excepția cazului în care își vede Vata crescând și mai sus.
Ziua
ciclurile ayurvedice ale zilei sunt:
De la 6 dimineața până la 10 dimineața: Kapha 1 este momentul în care totul este lent, dormind după 6 dimineața te obosește, de asemenea, mâncarea în acest timp Kapha este foarte nedigerabilă, deci este recomandabil să iei micul dejun UȘOR.
10: 00-14: 00: Pitta 1. Metabolismul se trezește la vârf la prânz. Acesta este cel mai bun moment pentru a mânca cea mai mare masă a zilei și pentru a ingera vitaminele, deoarece totul este ușor de digerat și absorbit.
14:00 - 18:00: Vata 1. Este un moment de activitate și mișcare. Cina ta ar trebui să fie mai ușoară decât la prânz. Este bine să vă concentrați pe conversație și activități mentale.
18:00 - 22:00: Kapha 2, energia încetinește pentru a ne permite să ne odihnim și să dormim. Este ușor să adormi, dar cheltuind 10 p.m. devine foarte greu să adormi.
De la 22:00 la 2:00: Pitta 2. Iată timpul pentru vise active și colorate și somn profund. În cazul în care nu dormi, vei fi tentat să mănânci și vei risca să regreti ziua următoare ...
2 ore până la 6 ore: Vata 2. Această secțiune corespunde curentului universal actualizat care este folosit pentru a se conecta cu divinul prin meditație. Ridicându-ne între 4 și 5 ore pentru a face exerciții spirituale, menținem o dinamică toată ziua și dormind după 6 ore cădem în letargie kapha de care este greu să scapi.
NB: orele care trebuie corectate în funcție de ora răsăritului.
Cele 3 etape ale vieții umane
Copilărie: Kapha, momentul creșterii
Adolescență/maturitate: Pitta, schimbările hormonale care duc la maturitatea concurenței
Bătrânețe: Vata, epoca ridurilor ... și a înțelepciunii
În prezent, sunt VATA și PITTA (6 și 6) ... și tu? www.ayurvedique.com/
De asemenea, am, cred că veți observa deja, o pasiune pentru gătit și în special pentru bucătăria ayurvedică. Voi posta în mod regulat rețete ușoare pe care le puteți face acasă, în funcție de Dosha.