De ce mă îngraș 8; motive la care nu ne gândim
De ce mă îngraș când sunt atent? Ceea ce credeți că sunt obiceiuri alimentare bune ar putea să nu fie. Sari peste mese, nu te miști suficient, mănânci produse „ușoare”. Turul cauzelor care explică creșterea în greutate la femei cu sfatul Carolinei Seguin, nutriționist-dietetician.
- Ciugulind
- Sari micul dejun
- Sari peste cină
- Produse ușoare
- Nu este suficient sport
- Motive medicale
- Medicamente
- Retentie de apa
Simți că ești atent la ceea ce mănânci și totuși te îngrași? Pe lângă motive medicale (boli hormonale, metabolice sau genetice)., acestea sunt în principal obiceiuri alimentare proaste și lipsa activității fizice care duc la creșterea în greutate. Care sunt comportamentele de evitat? Câte calorii ar trebui să consumăm pe zi? De ce nu ar trebui să omiteți o masă? Un tur al cauzelor creșterii în greutate cu Caroline Seguin, nutriționist-dietetician.
Gustare între mese
Principala cauză a creșterii în greutate pe lângă un motiv medical este gustare. "Gustarea este orice consum de alimente în afara meselor. Trebuie să facem distincția între gustare și gustare. Gustarea nu este legată de un sentiment de foame și răspunde în general la dorința de a mânca, la o nevoie de confort. Sau la o delicatese. Pe de altă parte, gustarea este o gustare „programată” care îndeplinește nevoi speciale și care poate fi utilizată în dieta unei persoane diabetice, a unui copil, a unei persoane în vârstă, a unui sportiv profesionist sau a unei persoane care lucrează ore eșalonate, cu excepția acestor persoane și fără probleme de sănătate, o gustare este teoretic inutilă. Dacă sunt echilibrate și bine construite din punct de vedere nutrițional, cele trei mese ale zilei sunt în mod normal suficiente pentru a rezista întreaga zi fără o gustare", explică imediat nutriționistul. Ce este problematic, este că gustarea are loc pe lângă mese, care suplimentează încărcătura energetică a zilei și, prin urmare, favorizează creșterea în greutate.
→ Gustarea trebuie să aibă valoare nutritivă: poate fi un iaurt, un fruct. „Feriți-vă de gustările considerate„ bune pentru sănătate ”, cum ar fi smoothie-urile, sucurile de fructe, fursecurile cu afirmații„ organice ”, barele energetice„ sportiv ”sau pumnii de fructe uscate. Cu siguranță conțin substanțe nutritive, dar uneori au o valoare calorică ridicată” ne avertizează interlocutorul nostru. Acestea trebuie consumate cu moderatie.
→ Aportul de energie din gustare nu trebuie adăugat la aportul de energie din prânz. Cu alte cuvinte, dacă intenționați să luați o gustare de 100 de calorii, prânzul ar trebui să fie cu 100 de calorii mai puțin decât de obicei. Exemplu: o persoană obișnuită să ia un prânz la 900 de calorii, trebuie, dacă dorește să organizeze o gustare, să ia un prânz la 800 de calorii și o gustare la 16:00 la 100 de calorii, de exemplu.
Sari micul dejun
Mulți oameni se mulțumesc cu două mese pe zi și trec peste micul dejun. Mănâncă în deplasare la prânz și iau o cină mare, deoarece le este foame când ajung acasă. Mâncând o masă prea mare seara, deoarece corpul, care rămâne inactiv noaptea, tinde să transforme ceea ce mâncăm în grăsime și să-l depoziteze. „În mod normal, ar trebui să ne distribuim caloriile aproximativ în acest fel: un mic dejun între 500 și 700 de calorii, un prânz la 1000 de calorii și o cină la 400/500 de calorii”, detaliază nutriționistul nostru.
→ După cum spune celebra zicală, idealul este „micul dejun ca un rege, prânzul ca un prinț și masa ca un om sărac” Micul dejun trebuie să fie generos, deoarece trebuie să acopere aportul de energie din cele 4 până la 5 ore care urmează capturii sale. Prânzul trebuie să fie, de asemenea, substanțial, deoarece trebuie să acopere întreaga după-amiază. Pe de altă parte, cina ar trebui să fie ușoară, deoarece corpul are nevoie de puțină energie în timpul nopții.
Mic dejun ideal: ce să luați pentru un început de zi echilibrat ?
„Ar trebui să mănânci ca un rege dimineața, ca un prinț la prânz și ca un om sărac, seara” este o vorbă plină de bun simț. Mai multe studii au arătat că oamenii care mănâncă micul dejun echilibrat și consistent sunt mai subțiri și mai sănătoși decât cei care trec peste această prețioasă masă. Sfaturi și idei pentru micul dejun echilibrat, sărat, rapid, pentru sportivi.
Sari peste cină
„După 8 ore de post, va cădea la locul său un mecanism reflex din creier care induce corpul să se depoziteze pentru a preveni o eventuală deficiență. Corpul este cel care își va face rezervarea. Deci, dacă omitem o masă, corpul va tinde să stocheze mai mult la următoarea masă. Iar faptul de stocare va favoriza creșterea în greutate, de unde și importanța respectării cele trei mese pe zi", insistă Caroline Seguin.