De ce mâncăm întotdeauna o pungă întreagă de chipsuri
Probabil că știți și asta: de îndată ce ați deschis punga de chipsuri, trebuie să o mâncați goală. Un nou studiu ajunge acum la fundul cauzei. În plus: rețete sănătoase cu cipuri
Sarea din chipsuri de cartofi este captivantă
Nu există cu adevărat nimic de spus împotriva unei mână de chipsuri de cartofi. Dar de îndată ce mirosul sărat-picant ne scoate din pungă, nu mai putem fi opriți - și în cel mai scurt timp întregul pachet este gol. Acest lucru este complet normal, nutriționiștii au descoperit acum.
Sarea creează dependență
Deși grăsimea este un important purtător de aromă, aceasta duce la bucurarea chipsurilor de cartofi Nu la faptul că pur și simplu nu ne putem opri. Adevăratul rău este sarea, care este adesea ascunsă în gustările bogate în grăsimi. Un articol care a fost publicat acum în „Journal of Nutrition” descrie că mâncăm în medie cu unsprezece procente mai mult din alimente sărate - și, prin urmare, din caloriile din ele. Și asta în fiecare zi! În studiul care a fost realizat în acest scop, a fost analizat în detaliu comportamentul alimentar al persoanelor testate atunci când consumă mese sărate și nesărate - iar rezultatele sunt clare: cu cât felurile de mâncare sunt mai sărate, cu atât mai multe persoane le-au mâncat.
Alternative mai bune de casă
Ce frumos că soluția în cazul chipsurilor de cartofi este minunat de simplă: Cele mai gustoase chipsuri nu provin din pungă, ci din propriul cuptor! Dacă pur și simplu îți pregătești singur chipsurile de cartofi, poți și să dozezi singură sarea. Le găsiți aici rețete simple și gustoase pentru chipsuri de sfeclă roșie, chipsuri de cartofi dulci, chipsuri de morcov sau chipsuri clasice de cartofi de casă. Și dacă luați niște jetoane de pe raft: Mai puțin grăsime nu contează, sarea contează! Poftă bună!