De ce mâncăm mai multe dulciuri când se răcește 4 lucruri pe care le poți face în legătură cu asta - regula generală

De îndată ce răcorește afară, apare dorința de ciocolată caldă, biscuiți și vin fiert ... Dar de ce este asta? Este doar un obicei sau există cauze fizice atunci când mâncăm mai multe dulciuri în sezonul rece? Și mai presus de toate: se poate face ceva în acest sens?

Zilele sunt scurte și devine întuneric devreme. Așa că m-am gândit că ar fi momentul ideal să vorbim despre cum puteți evita „grăsimea de iarnă”.
Regula generală ajunge, de obicei, la oameni care au încercat deja multe diete și acum doresc pur și simplu să aibă o relație relaxată cu o dietă sănătoasă. Ne-am specializat exact în acești oameni și îi ajutăm de peste 10 ani. Sărbătorile fac parte, desigur, și dintr-o relație relaxată - dar cum faci asta pentru ca totuși să nu te îngrași - mai ales când ai mult mai multă dorință de dulciuri în sezonul rece?

Există diverse teorii despre ceea ce se întâmplă în corpul nostru când zilele se scurtează și se răcorește afară:

1. Teoria „Baconului de iarnă”

Corpul nostru folosește mult mai multă energie atunci când este expus la frig. „Tremurând de frig” consumă multe calorii. De îndată ce răcorește afară, corpul nostru caută automat și în mod natural „mai multă energie” - și aceasta este deosebit de bogată în zahăr și grăsimi. Deoarece suntem construiți și pentru „Epoca de piatră” și pe atunci era destul de dificil să găsim alimente cu multă grăsime și/sau zahăr, creierul nostru este special programat să caute și să-i placă grăsimea și dulceața.
Problema: afară este mai frig, dar nu în camerele noastre confortabile, bine încălzite - nici măcar nu ne răcim în metroul supraîncălzit. Cu excepția cazului în care lucrați în aer liber sau faceți multe excursii la temperaturi scăzute în aer liber în timpul liber, asta nu justifică prăjiturile de Crăciun ....

2. Teoria „luminii”

3. Teoria „culturii”:

Sezonul rece are multe sărbători care se învârt în jurul mâncării. Sau cel puțin pare așa - sau pur și simplu profităm cu nerușinare de asta (oricum faci mai puțin pentru că este atât de întuneric afară). Nu numai că suntem mulțumiți de sărbătorile tradiționale precum Nicolae, Crăciunul și Revelionul, dar începem acum de Halloween la sfârșitul lunii octombrie. Apoi, piețele de Crăciun vor continua până la Crăciun - sau chiar în Anul Nou.
Această teorie sugerează că mâncăm mai multe dulciuri pur și simplu pentru că avem mai multe oportunități de a le mânca. Și dacă te uiți la magazine, există ceva - primele turtă dulce și prăjiturile de Crăciun sunt deja peste tot peste tot.
Dar, oricare ar fi motivul - ce poți face în acest sens?
Din fericire, există CATEVA lucruri pe care le poți face:

1. Mai multă lumină:

Asigurați-vă că obțineți aer proaspăt ori de câte ori este posibil. Lumina zilei pe piele nu numai că poate ușura starea de spirit, ci și normaliza ritmul zi-noapte. Dacă abia poți ieși în timpul zilei, deoarece rutina ta zilnică nu o permite, atunci ai putea lua în considerare obținerea unei lămpi de zi (disponibilă în magazinele de hardware - dar există și dispozitive reale de terapie a luminii). Aveți grijă: nu utilizați după ora 18:00! Deoarece acest lucru oprește producția de melatonină și vă poate perturba somnul.

2. Mănâncă mai mult triptofan:

Producția de serotonină are nevoie de triptofan și studiile arată că creșterea aportului de triptofan poate crește și nivelul serotoninei.
Triptofanul este un aminoacid și, prin urmare, o componentă a proteinelor. Există o cantitate deosebit de mare de triptofan în gâscă, rață, vânat (cerb, fazan, iepure), curcan, pui, carne de porc, pește (halibut, biban, ton ...), crabi și creveți, dar și soia.

3. Mai mult exercițiu:

De asemenea și mai ales atunci când nu ai chef să te miști iarna. Exercițiile fizice îmbunătățesc starea de spirit (promovează producția de serotonină!) Și ajută la reglarea foametei/sațietății. Chiar mai bine dacă exercițiul se desfășoară în aer curat - dar indiferent cum, principalul lucru este exercițiul!

4. Păstrează căldura în corp:

Dacă organismul încearcă să obțină mai multă energie de încălzire din zahăr și grăsimi, atunci acest lucru ar trebui prevenit asigurându-vă că alimentele se „încălzesc”.
După fiecare masă, corpul produce căldură, numită termogeneză postprandială. Postprandial înseamnă „după ce ai mâncat”, termo = căldură și geneză = producție - cu alte cuvinte: „după ce ai mâncat producție de căldură”. Dar cantitatea de căldură produsă depinde de ceea ce mâncăm. În special, cât durează această producție crescută de căldură are o influență directă asupra a ceea ce mâncăm. Mesele cu mai multe proteine, dar și cu mai multe grăsimi sunt foarte utile aici. Dar fii atent: ori de câte ori mănânci multe grăsimi și mulți carbohidrați în același timp, este mai probabil ca această grăsime să fie depozitată. Deci, nu puteți turna doar un sos gras peste un munte de paste - grăsimea este mai probabil să fie depozitată, deoarece amidonul din paste se transformă imediat în zahăr în corp. Este mai bine să utilizați carbohidrați, care sunt transformați mai lent în organism și care conțin o mulțime de fibre, cum ar fi fulgi de ovăz, linte, fasole, dovleac etc. - Lucruri care din fericire se potrivesc perfect sezonului!

Dacă mâncați o masă conform regulii generale, atunci aveți automat suficiente proteine - și dacă vă asigurați acum că există întotdeauna puțin ulei de măsline, unt, smântână, ulei de cocos sau altele asemenea, atunci ați făcut deja multe astfel încât „căldura” din masă să dureze mai mult. Apropo, puteți descărca cele mai importante reguli ale regulii generale aici într-un poster gratuit de tipărit.
În plus față de mai multe proteine (oferă și mai mult triptofan pentru serotonină!) Și mai multe grăsimi, există și alte lucruri care pot fi făcute pentru ca mesele să fie mai „încălzitoare”.

Aceștia sunt primii pași pe care îi puteți face pentru a preveni dintele dulce iarna.
Pe scurt, aceasta înseamnă:

Ieșiți în aer curat și luminați-vă pielea (eventual lampă de zi).
Sport!
Proteine la fiecare masă, în special păsări de curte, pești, crabi/creveți și, eventual, soia. (furnizați mult triptofan)
Un pic mai mult de grăsime la mese, dar carbohidrați de dimensiunea maximă a unui pumn și carbohidrați mai degrabă „încet”, cum ar fi linte, fasole, dovleac sau fulgi de ovăz.
Mai puține legume crude, dar mai multe supe, tocănițe și alimente prăjite la cuptor
Folosiți condimente încălzitoare precum scorțișoară, ghimbir, piper etc.

Dacă ai senzația că pofta de dulciuri te prinde din nou și din nou și mai ales nu numai iarna și ai vrea să scapi de ea cu o strategie simplă, atunci aruncă o privire la webinarul nostru gratuit „Oprește pofta”. Acolo veți învăța strategii simple cum să scăpați de pofta de dulciuri pentru totdeauna.

Scrieți-ne în comentarii dacă mâncați mai multe dulciuri decât de obicei iarna! Ce v-a ajutat - sau pur și simplu v-ați bucurat de luni și apoi ați avut grijă de „grăsimea de iarnă” primăvara? Spune-ne în comentarii.