De ce nu ar trebui să reîngheați în mod absolut gheața dacă s-a topit Femme Actuelle Le MAG

Punerea înghețatei care s-a topit în congelator ar fi periculoasă. Acest gest ar putea fi cauza intoxicațiilor alimentare.

Vara este arzătoare și pentru a lupta împotriva temperaturilor crescânde, căutăm prospețimea. Cel mai comun (și cel mai lacom!) Reflex pentru a vă revitaliza? Să mănânce înghețată !

Dacă acest gest de plăcere pare destul de obișnuit în acest sezon, acesta poate avea totuși un impact asupra sănătății, potrivit Amreen Bashir, profesor de științe biomedicale la Universitatea Aston (Regatul Unit).

Specialistul nu vorbește despre riscurile de diabet și obezitate legate de înghețată, ci despre otrăvirea alimentară pe care o pot provoca. „În 2015, 5 persoane au fost spitalizate și trei au murit după ce au mâncat înghețată contaminată cu bacterii listeria în Topeka, Kansas”, explică el în The Conversation.

Dă vina pe producători? Da, atunci când controalele asupra sănătății sunt slabe, dar nu întotdeauna: consumatorii pot fi responsabili și pentru această intoxicație alimentară.

---