De ce nu reușesc dietele de slăbit De ce bolile coronariene nu vindecă VeganBook
Nu este doar o chestiune de dezinformare. Adevărul este că suntem dependenți de grăsime - literalmente. Receptorii din creierul nostru sunt responsabili de dependența de nicotină, heroină și cocaină. O dorință similară a fost demonstrată pentru grăsimi și zahăr.
Modul de a sparge dependența de grăsime este să renunți complet la ea. La fel, cei care sunt dependenți de nicotină, heroină și cocaină trebuie să înceteze să le folosească complet și pentru totdeauna. Știm cu toții prea bine ce se întâmplă cu persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, o dietă care permite cantități mici de produse de origine animală, produse lactate și ulei susține în continuare dependența, astfel încât pofta rămâne. Și tocmai în momentul în care dieta este întreruptă sau în mare parte eșuată, persoana revine la vechile obiceiuri și își recapătă vechea greutate.
Într-un experiment, voluntarii sănătoși au fost împărțiți în trei grupuri. Un grup a continuat dieta tipică americană bogată în grăsimi. Al doilea grup a mâncat o dietă care a redus grăsimile la 20% din totalul caloriilor. În al treilea grup, grăsimea a fost redusă la 15% sau mai puțin. La sfârșitul celor 12 săptămâni, primele două grupuri aveau aceleași pofte de grăsime ca înainte. Dar cei care au consumat mai puțin de 15% grăsimi în dieta lor în această perioadă de timp și-au pierdut complet pofta de grăsime.
Motivul pentru care dietele de slăbit nu reușesc este același motiv pentru care recuperarea cardiacă eșuează în boala coronariană: pacienții continuă să consume grăsimi.
Citat din cartea „Prevenirea și inversarea bolilor de inimă” de Dr. Caldwell B. Esselstyn.
Dr. Esselstyn a fost numit unul dintre cei mai buni medici din America în 1994/1995. El te-a condus. A. fostul președinte american Bill Clinton la dietă vegană.
Trimiteți comentariu anulați răspunsul
Trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.