De ce o dietă vegană poate fi problematică; Dr.
Studiile au confirmat în repetate rânduri că o dietă vegană poate reduce riscul bolilor cardiovasculare sau al cancerului. În plus, veganii tind să fie mai slabi.
Toate motivele și explicațiile pentru care tot mai mulți oameni mănâncă vegani.
Dar această dietă nu este în niciun caz infailibilă, așa cum arată acest articol. Prea mult din alimentele greșite este dăunător. Dar la fel de nesănătos este și lipsa anumitor nutrienți. Din moment ce nutriția vegană a devenit atât de la modă, mulți oameni se împiedică în malnutriție. Acest lucru se întâmplă atunci când vă schimbați dieta foarte serios fără cunoștințe de specialitate.
Semnele că dieta vegană nu este pentru tine sunt ușor de observat:
Cumva, o dietă vegană nu se încadrează în viața ta de zi cu zi
Pentru consumatorii de carne, găsirea a ceva de mâncare nu este o problemă, oricât de agitată ar fi. Cârnați curry, burger, kebab - de găsit peste tot.
Veganii care nu au planificat din timp recurg adesea la o salată simplă. Sau treceți la alimente care nu conțin componente animale. Dar nici neapărat sănătos: chifle vegane. Treptat, există mai multe oferte vegane, dar și aici: uitați-vă cu atenție. Produsele vegane de conveniență sunt adesea foarte prelucrate și, prin urmare, nepotrivite pentru o dietă sănătoasă.
Stomacul este umflat tot timpul
Majoritatea femeilor sunt familiarizate cu această problemă. Dacă treci apoi la o dietă complet vegană cu legume și leguminoase, se pare că se înrăutățește. Sigur, această dietă este foarte bogată în fibre, care este de fapt sănătoasă. Dar corpul trebuie să se poată adapta încet. Fierberea multă apă și legume până când se înmoaie va ajuta în faza de tranziție. Dar este mai bine să vă schimbați dieta lent.
Te îngrași - chiar dacă ești strict vegan
Între timp, există din ce în ce mai multe opțiuni vegane pentru gustări și mese gata preparate, ciocolată, prăjituri și alte bunătăți. Și nu sunt nicidecum sărace în calorii! Adesea se prelucrează nucile cu un conținut ridicat de grăsimi. Toate sunt foarte sănătoase, dar te îngrași și din prea multe calorii sănătoase
Ești întotdeauna obosit
Iată câteva moduri în care o dietă vegană te poate obosi:
Mănânci prea multă pâine și produse din cereale și nu primești suficiente aminoacizi esențiali și grăsimi sănătoase. Ca urmare, nivelul zahărului din sânge scade rapid și sunteți obosit. Și repede flămând.
Sau îți lipsesc anumite vitamine și minerale (B12, fier). Sunt adesea neglijați în urma unei diete pur vegane. Aici trebuie să discutați cu un nutriționist sau, dacă un deficit a fost confirmat printr-un test de sânge, să luați suplimente alimentare adecvate.
De fapt nu îți plac deloc fructele și legumele ....
. dar mănâncă vegan pentru a slăbi. Sau să fii cool.
Acest lucru vă lasă cu puține opțiuni în ceea ce privește mâncarea. În limba engleză se spune că acești oameni se hrănesc cu cele 3 Ps: paste, unt de arahide și sandwich de jeleu și gustări ambalate.
Poți să mănânci vegan și să fii totuși foarte nesănătos. Corpul observă acest lucru foarte repede.
Mănânci imitație de carne în cantități mari
Deoarece dieta vegană a fost atât de populară, multe companii au sărit și au produs înlocuitori de carne în multe variante. Și apoi vorbim din nou despre alimentele produse industrial, cu multă sare, zahăr și potențiatori de aromă. Dar strict vegan!
Saitan este așa un exemplu. Ciocanul adevărat: Saitan w
este fabricat din gluten de grâu, cunoscut și sub numele de gluten.
Îți este foame din nou la o oră sau două după ce ai mâncat
Acesta este adesea un semn că masa nu a obținut suficiente proteine. Sau că sursele de proteine nu au fost combinate cu atenție și corpul nu are elementele de bază pentru a produce aminoacizi esențiali.
Concluzie:
O dietă permanent vegană ar trebui bine gândită pentru a nu risca deficiențe. Este întotdeauna logic să consultați un nutriționist sau nutriționist la început și să aflați despre propriile puncte slabe.
În plus, trebuie verificat sângele pentru eventuale defecte o dată pe an. Nu doar ca vegan.
Opinia mea:
Aceasta este părerea mea despre subiectul „vegan”:
Sunt nutriționist și, prin urmare, sănătatea oamenilor este cea mai importantă pentru mine. Sigur, bunăstarea animalelor și ecologia joacă un rol. Dar nu pot salva lumea dacă sunt subnutrit și nu-mi merge capul. Sau abordarea mea privată: cumpăr carne doar de la fermieri ecologici pe care îi cunosc. Unde știu că animalele sunt tratate bine. Acest lucru este aproape de două ori mai scump decât carnea de supermarket. Dar nici nu îl mănânc în fiecare zi. Uneori nici măcar în fiecare săptămână.
Oricine trece de la o dietă mixtă la vegan ar trebui să solicite cu siguranță sfaturi. Sunt bucuros să vă ajut. În plus, trebuie să fii pregătit să te ocupi intens de subiectul nutriției și nu doar să lași ceva deoparte. Pentru a obține aminoacizi esențiali, sursele vegetale de proteine trebuie combinate corespunzător. B12 și fierul sunt alte 2 domenii problematice. Chiar dacă vă cultivați propriile legume, nu veți obține tot ce aveți nevoie. Solul este pur și simplu prea epuizat, iar conținutul de vitamine și minerale este mult mai mic decât acum 30 de ani.
Dacă adulții aleg o dietă vegană, bine. Dar o dietă pur vegană nu este potrivită pentru copii, femei însărcinate și câini.