De ce rahat de scorțișoară împotriva obezității; tzt
De mult timp se știe că scorțișoara poate proteja șoarecii de obezitate și hiperglicemie. Un nou studiu publicat în revista Metabolism a descoperit acum mecanismul de acțiune subiacent și arată că acest lucru ar putea funcționa și la oameni.
Studiile efectuate pe șoareci au arătat deja că unul dintre numeroasele ingrediente din scorțișoară - cinamaldehida - are un puternic efect de reglare a nivelului zahărului din sânge. Cu toate acestea, nu se știe încă cum se întâmplă acest lucru. Studiul publicat în Metabolism sugerează acum că cinamaldehida stimulează termogeneza în celulele grase și reprogramează metabolismul [1]. Acest lucru pare să funcționeze nu numai în celulele șoarecilor, ci și la oameni.
Cinamaldehidă
Cinamaldehida este componenta principală a scoarței de scorțișoară; 90% din uleiul esențial de scoarță este format din această substanță. Este responsabil pentru mirosul și gustul caracteristic al scorțișoarei. Pe lângă cinamaldehidă, uleiul conține în jur de 80 de alți compuși, inclusiv eugenol, care se găsește și în cuișoare și reduce stresul celular.
Datorită rezultatelor pozitive la șoareci, cercetătorii au fost deosebit de interesați de faptul dacă cinamaldehida are, de asemenea, un efect anti-obezogen și de scădere a zahărului din sânge la oameni. Pentru a face acest lucru, au adus culturi celulare de adipocite umane în contact cu substanța. Celulele provin dintr-o secțiune reprezentativă a populației.
Scortisoara creste termogeneza
S-a arătat că cinamaldehida reglează în sus termogeneza în adipocite, stimulându-le să ardă mai multă energie. În plus, s-a găsit o expresie crescută a diferitelor gene și enzime care stimulează metabolismul lipidelor.
Prin urmare, cercetătorii văd potențialul scorțișoarei ca un agent terapeutic alternativ în locul medicamentelor. „Scorțișoara face parte din dieta noastră de mii de ani și se găsește, în general, foarte gustoasă. Dacă poate proteja și împotriva obezității, este deosebit de ușor pentru pacienți să rămână fidel terapiei. "
Activați adipocitele
Pe lângă scorțișoară, există și alte câteva substanțe care pot ajuta la prevenirea și tratarea obezității; Puteți afla mai multe despre acest lucru pe site-ul partenerului nostru de cunoaștere Natura Foundation. Dar stilul de viață este, de asemenea, o influență care nu trebuie subestimată. De exemplu, aclimatizarea la rece poate crește arderea grăsimilor prin stimularea conversiei grăsimii albe în brune. Nu trebuie neapărat să vă urmăriți clienții sub dușul rece ca gheața - este suficient să reduceți temperatura camerei cu două sau trei grade peste tot.
literatură
[1] Juan Jiang și colab. Cinamaldehida induce termogeneza autonomă a celulelor grase și reprogramarea metabolică, Metabolism (2017)