De ce sunt femeile franceze cele mai subțiri d; Europa
Concentrați-vă pe motivele istorice ale acestei obsesii de slăbire
De Sidonie Sigrist
Postat pe 29/10/2013 la 00:00, actualizat pe 06/02/2015 la 12:00
Francezii sunt cei mai buni din Europa. Iată una dintre concluziile studiului INED publicat în revista „Populație și societăți”. Dacă „silueta ideală a devenit mai subțire în societățile occidentale”, așa cum subliniază Thibaut de Saint Pol, sociolog la ENS de Cachan și Delphine Robineau, de la ENSAE, cei doi autori ai studiului, francezii doresc un statut special pe echilibrul european. În 2007, indicele lor de masă corporală (IMC) - raportul dintre greutate și înălțime - a fost cel mai scăzut din Europa: 23,5 față de 24,5 pentru femeile irlandeze. Cu toate acestea, șase din zece spun că vor să slăbească. Un război gras foarte contemporan care a prins contur în societatea franceză de secole.
Dacă formele au fost pentru o vreme simbolul în arta „senzualității, generozității, o metonimie a bogăției sensibile”, ele au devenit ținta unei critici religioase, apoi una socială, primele linii ale acestei cereri de finețe contemporană.
Georges Vigarello, istoric al frumuseții, director de cercetare la École des Hautes Etudes en Sciences Sociales, a analizat această relație cu corpul prin istorie într-un eseu publicat în 2010 Les métamorphoses du gras (Ed. Seuil). Cu ocazia lansării cărții, el acordase un interviu Madamei Figaro. "În Evul Mediu, apare în esență o critică de natură religioasă cu privire la păcatul lacomiei. Dar totul se schimbă în perioada modernă (în Renașterea și apoi în secolul al XVII-lea), odată cu apariția ideii de eficiență. Cea mai mare parte este criticată pentru că este dezechilibrată. Relația cu vracul evoluează și odată cu evoluția criticii sociale, a Revoluției Franceze și a secolului al XIX-lea: grăsimea, semn al notabilității burgheze, al „acoperirii satisfăcute”, este vizată de săraci. ”