De ce sunt periculoși aditivii alimentari
Conservanți, numere E, antioxidanți sau emulgatori - mai mult de 300 de aditivi sunt permiși în alimente. Cu toate acestea, mulți dintre ei nu sunt în siguranță.
Lista de ingrediente puzzle pe alimente: Unele dintre numele ingredientelor citite ca formule dintr-o carte de chimie, altele se ascund în spatele unor nume presupuse inofensive, cum ar fi Numerele E. Există mai mult de 300 dintre acestea în UE Aditivi permis. Fiecare substanță a fost testată și clasificată ca inofensivă.
Aproximativ 80 la sută din aditivii din critici
Dar aproape patru cincimi din aditivi sunt, de asemenea, riscante Alergii a conduce, organe povară sau chiar favorizează cancerul. Grupul celor mai renumiți dintre aceștia sunt conservanții. Aceste substanțe care durează mult timp durabilitate sunt unul dintre primii aditivi care trebuie criticați.
Conservanți periculoși
E 210-213: Acid benzoic și anumite săruri, sunt suspectate că promovează alergii.
E 220: Dioxid de sulf, poate duce la reacții alergice, dureri de cap și probleme digestive.
E 221-228: Sulfiti sunt compuși ai sulfului care pot declanșa greață, alergii și crize de astm.
E339, E340, E341, E450, E451, E452: Există mai multe ascunse în spatele lor Fosfați. Aceștia sunt suspectați de tensionarea rinichilor și de promovarea arteriosclerozei.
Vopsele riscante
Pentru a da mâncării o culoare intensă, industria folosește de mult timp substanțe naturale, dar și artificial. Acestea din urmă, în special, pot dăuna sănătății.
- E 104: Galben chinolin poate promova ADHD la copii.
- E 127: Erythrosine roșu poate irita glanda tiroidă și poate agrava ADHD, cum ar fi E104.
- E 180: Lithol Ruby Red aparține grupului coloranților azoici și poate provoca alergii.
Amelioratori și arome dăunătoare aromelor
E620 la 625: Diverse Tipuri de glutamat poate duce la alergii severe și poate provoca, de asemenea, palpitații, transpirații și amețeli - așa-numitul "Sindromul restaurantului din China„După cum se știe, bucătăria din Asia de Vest condimentează foarte mult cu glutamatul potențiator de aromă.
Arome precum mententiul și filbertonul dau un gust intens de grapefruit sau alune. Există riscul de alergii, iar aromele sunt, de asemenea, suspectate că alimentează poftele și astfel îngrașă. Nu degeaba substanțele sunt folosite la îngrășarea animalelor.
Dar nu este ușor pentru consumator să treacă labirint Aditivi a găsi, a recunoaște care sunt discutabile și care sunt inofensive. Lexiconul numerelor E de pe Lifeline poate ajuta, de exemplu.
Tratamente naturiste, medicină sportivă, terapie chiropractică, anti-îmbătrânire în Bad Griesbach
Super-alimentele precum açai sau curcuma sunt foarte populare. Dar și alimentele mai puțin exotice au ceva sănătos de oferit! Mai Mult.
Oponenții alimentelor slabe crude își câștigă banii: organismul poate folosi provitamina A conținută în morcovi mai mult cu grăsime.
Discutați online cu profesioniștii din domeniul medical și cu alți experți.
o zi buna. Am luat următorul supliment alimentar pentru mine de două zile. Mai Mult.
Puteți lua creatină pentru astm? Recent am avut astm ușor. Mai Mult.
Bună? Aș vrea să slăbesc 5 kg. Cum pot face acest lucru? Eu sunt. Mai Mult.
O dietă completă ușoară ajută tractul digestiv în perioadele dificile: ceea ce aparține meniului acum este mai mult.
Dintr-o privire: molii alimentare, acarieni, bug-uri de pat, Silverfish & Co. mai mult.
Dacă nivelurile de acid uric sunt crescute, de exemplu în cazul gutei, trebuie acordată atenție unei diete cu conținut scăzut de purină. Dar în ce alimente nu există sau doar câteva purine? O listă de alimente bine potrivite. Mai Mult.
Doriți informații despre simptome specifice sau sfaturi medicale? Aici puteți pune întrebările dvs. experților noștri sau altor utilizatori ai Lifeline!
Subiecte actuale despre sănătatea ta gratuit prin e-mail.
Care este indicele de masă corporală? Afla!
Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.