De ce trebuie să interzicem pâinea albă!
Hei! Rețeta dvs. a fost adăugată la favorite
Hei! Rețeta a fost eliminată din preferatele tale
Lista de cumpărături a fost actualizată
Hei! Lista de cumpărături a fost golită
Ingredientele dvs. au fost adăugate la lista dvs. de cumpărături. Vedeți lista de cumpărături>
Nu ați selectat un ingredient pe care să îl adăugați la lista dvs. de cumpărături
De ce trebuie să interzicem pâinea albă!
Baza dietei noastre, pâinea este pe fiecare masă în fiecare zi. Și dacă cel mai clasic rămâne alb, este departe de a fi cel mai sănătos
Pâinea albă este făcută din făină de grâu, fără tărâțe și germeni pentru a facilita conservarea acesteia. Dar, atât de purificat, pierde multe virtuți nutriționale, inclusiv fibre, vitamine și minerale.
În plus, grâul cultivat astăzi este prea bogat în glutamină, o proteină care tinde să irite peretele intestinal. Prin urmare, este departe de grâul de înaltă calitate care a fost cultivat în urmă cu câteva decenii și care era mult mai bogat în vitamine și minerale.