De ce varza este superalimentul care te va ajuta să slăbești
Dacă nu mănânci alge, instinctul tău lipsește.
Când vă gândiți la alge marine, vă imaginați doar o învelitoare de sushi? Alge, un tip mare de alge marine, este încărcat cu beneficii care demonstrează că ar trebui să o consumăm dincolo de acea rolă din California. De fapt, alge este deja într-o grămadă de lucruri pe care le folosim în fiecare zi - de la pastă de dinți la înghețată.
Kelp crește în oceanele puțin adânci (în zone numite păduri de kelp) și poate atinge înălțimi mari - până la 250 de picioare, pentru a fi exact. Există aproximativ 30 de varietăți diferite ale acestei alge marine antice, cele mai frecvente fiind alge gigant, bongo și kombu - care reprezintă 21% din mesele japoneze și este sugerat ca motiv pentru durata lor de viață peste medie.
Acum trebuie să recunoaștem cu toții numeroasele beneficii pentru sănătate ale acestei puternice legume marine, de la proprietățile sale anticanceroase până la rolul pe care îl joacă în echilibrarea hormonilor.
Aceste beneficii nutriționale te vor face să mănânci mai mult alge.
Alge nu este doar un aliment bogat în nutrienți, cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii. Unele studii au sugerat că algele pot avea, de asemenea, un efect puternic asupra pierderii în greutate și obezității, deși lipsesc rezultate consistente. Fibra naturală de alginat găsită în alge acționează ca un blocant al grăsimilor, prevenind absorbția grăsimilor în intestin. Alge este, de asemenea, o sursă fantastică de vitamine și nutrienți, inclusiv:
- vitamina K
- vitamina A
- calciu
- fier
- magneziu
Dar în ceea ce excelează cu adevărat acest superaliment de la mare este conținutul său de iod. De fapt, este una dintre cele mai bune surse naturale de iod, oferindu-i abilități de echilibrare a hormonilor supereroi.
Iodul mineral joacă un rol crucial în producția de hormoni tiroidieni, în gestionarea metabolismului și în susținerea corpului unei femei în timpul unei sarcini sănătoase. Pe de altă parte, o deficiență a acestui mineral vital poate duce la un rol în boli și tulburări precum boala ovariană polichistică, tulburările prostatei, tulburările tiroidiene, bolile autoimune și chiar diabetul. Deoarece alimentele sunt singura sursă de conținut de iod din corpul uman, este important să acordați atenție alimentelor bogate în acest mineral.
Cercetările au arătat, de asemenea, că algele pot avea abilități puternice de combatere a cancerului, în special cancerul de sân și de colon. Nivelurile sale ridicate de antioxidanți luptă nu numai împotriva radicalilor liberi, ci și împotriva radicalilor liberi. ajută persoanele cu diabet și acționează ca un puternic agent antiinflamator .
7 moduri creative de a mânca alge
