De ce vrem să mâncăm mai mult noaptea

De ce vrem să mâncăm mai mult noaptea ?

Cea mai mare foamete pe care o simți noaptea se crede că se datorează hormonilor de stres și foametei, despre care se spune că duce la un comportament bulimic. Asta explică un nou studiu american realizat pe 32 de persoane.

Cine nu și-a dorit deja, la întoarcerea acasă seara, să se arunce pe o batonă de ciocolată crăpată, o bucată de brânză tentantă sau chiar această irezistibilă prăjitură de patiserie? Potrivit unui studiu științific publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate, aceste comportamente bulimice ar fi o explicație hormonală: seara, nivelurile hormonului foamei ar crește și cele de sațietate ar scădea, această tendință fiind crescută dacă adăugăm stres.

Persoanele predispuse la supraalimentare sunt mai afectate

Pentru studiu, echipa de cercetare a recrutat 32 de participanți supraponderali (19 bărbați și 13 femei), cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani. Jumătate au avut tulburări alimentare, o tulburare alimentară caracterizată prin consumul excesiv. Participanții aveau altfel o stare bună de sănătate.

---