De la băutura tradițională la băutura la modă; Anti-glont

La început sună ciudat și probabil că te vei întreba, cum are gust, poți chiar să-l dai jos? Vă pot asigura în avans: are un gust excelent și își servește scopul până la 10 0%.

Dar de ce ar trebui să beți ceai de unt sau cafea cu unt sau ceea ce numim dovadă de glonț? Ei bine, ați aterizat pe blogul nostru dintr-un motiv și intențiile dvs. sunt clare: doriți să schimbați ceva în dieta dvs.! Poate din mai multe motive. Doriți să slăbiți sau să vă simțiți mai în formă, căutați opțiuni alternative, o dietă bogată în energie care să vă aducă la performanțe maxime? Nu trebuie să vă spun multe despre diferitele forme de nutriție sau despre ce cetogen mijloacele îți vor fi familiare dacă te ocupi de ceva timp cu tema nutriției.

Dar ce rol joacă exact ceaiul de unt/cafeaua antiglonț în dieta ketogenică? De ce ar trebui să-l bei și ce beneficii oferă dimineața o ceașcă bună de ceai sau cafea cu grăsimi de înaltă calitate? Veți fi surprins ce supă magică putem evoca în cel mai scurt timp. Puterea absolută care dă și o tradiție care are deja o istorie lungă.

O tradiție veche de mii de ani și-a găsit drumul în cultura noastră modernă și infestată de tendințe 😉 Ceaiul de unt („Po cha”) este o băutură fierbinte tibetană făcută din ceai, unt de iac și sare. Acolo se bea în regiunile montane din Nepal. Ceaiul din unt are propria sa cultură de ceai în Tibet, unde se bea în mod tradițional la micul dejun. Nu se servește în cupe, ci în boluri mici. Tradiția spune că gazda servește acest ceai oaspeților săi și îl reumple imediat când este gol.

Oamenii din Tibet trăiesc pe așa-numitul „acoperiș al lumii”, cu o înălțime medie de 4.500 de metri. Mutarea și munca sunt mult mai dificile acolo. Ceaiul din unt a devenit o tradiție dintr-un motiv, este o sursă pură de energie. Inventatorul cafelei Bullet Proof Coffee, Dave Asprey, a avut această experiență atunci când a intrat pentru prima dată în contact cu cultura ceaiului de unt în timpul excursiei sale obositoare fizic prin munții tibetani. Dave Asprey raportează despre el Site-ul web despre băutura de cult și despre cum a venit cu ideea de a face cafea cu unt din ceai de unt.

În cele din urmă, după cum se știe, imaginația nu are limite și poate fi încercată, amestecată și rafinată după bunul plac. Dar Asprey acordă o mare importanță trei ingrediente de bază de înaltă calitate atunci când își pregătește cafeaua Bullet Proof.

În opinia sa, ar trebui să fie untul de pășune bun de la vacile hrănite cu iarbă în loc de untul de cereale, în care vacile sunt hrănite doar cu cereale și soia. De ce este mult mai bun untul de pășune? Vacile trăiesc în mare măsură într-un mediu sănătos și natural și consumând iarbă bogată în nutrienți, conținutul de acizi grași omega-3 din lapte - și, prin urmare, și din unt - este mult mai mare decât în ​​untul convențional.

În plus, Asprey jură o cafea de înaltă calitate. Cu siguranță există o mulțime de cafele de înaltă calitate. Ne bazăm personal pe comerțul echitabil și/sau organic.

De aceea, am dori să recomandăm câteva tipuri de cafea și espresso care au propriul gust pentru Bullet Proof:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Dave Asprey recomandă, de asemenea, adăugarea de ulei XCT sau MCT în untul de pășune. Uleiul MCT înseamnă engl.: trigliceride cu lanț mediu și este făcut din nucă de cocos. Se compune în principal din trigliceride cu lanț mediu. Cele cu lanț mediu includ caproic (C6), caprilic (C8), capric (C10) și acid lauric (C12). Aici se vorbește despre acizi grași saturați. Dar aceste mici „C” au totul. Se spune că au capacitatea de a dubla nivelul de energie al corpului. Într-adevăr, metabolismul funcționează la viteză maximă și oferă energie imediată și mai ales constantă pe o perioadă lungă de timp. Un alt efect secundar pozitiv: grăsimile și uleiurile suprimă pofta de mâncare. Dacă încorporezi Bullet Proof Coffee în rutina de dimineață, vei începe ziua bine pregătită la primele ore și pofta de dinaintea prânzului este un lucru din trecut.

Acum întrebarea: Ce uleiuri MCT păstrează ceea ce promit producătorii lor în ceea ce privește calitatea? Piața oferă acum o selecție largă de uleiuri MCT diferite. Există diferențe de calitate și cât de mari sunt acestea? În opinia noastră, trebuie să se acorde atenție asigurării faptului că uleiurile provin din producție de înaltă calitate și respectă standardele alimentare europene. Producătorul ar trebui să furnizeze informații transparente despre ingrediente și procesul de fabricație pe pagina sa de vânzări. (Sau puteți furniza aceste informații la cerere fără probleme.)

De asemenea, pot exista diferențe calitative semnificative în ceea ce privește gustul. Din propria noastră experiență, un ulei de înaltă calitate se caracterizează prin gustul său neutru și inodor. Am avut deja ghinionul de a putea testa uleiuri care aveau un postgust ciudat sau un miros indefinibil. În cele din urmă, însă, toată lumea trebuie să decidă singură de unde să-și cumpere uleiul și ce marcă/producător este cel mai potrivit.

Cu toate acestea, am dori să vă recomandăm aceste 3 uleiuri MCT. Toate cele 3 au fost deja testate și utilizate de noi! Aici produsul face ceea ce spune pe cutie!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Ai nevoie de asta:

• Cafea sau espresso (organic | comerț echitabil)
• 2 lingurite de unt
• 1-1 ½ linguri de ulei MCT
• Un blender și un recipient rezistent la căldură

În ceea ce privește gustul, vă recomandăm să pregătiți Bullet Proof cu espresso. Acest lucru poate fi diluat cu puțină apă după preparare, în funcție de gustul dumneavoastră

Se prepară cafea sau espresso ca de obicei. Se toarnă într-un recipient în care cafeaua poate fi amestecată scurt sau amestecată cu un mixer manual. Se amestecă cele 2 lingurițe de unt și 1-1 ½ linguri de ulei MCT în același timp. Amestecă scurt totul. Cafeaua își schimbă culoarea și arată ca o cafea cu lapte după ce a fost amestecată. Dacă doriți să adăugați un pic mai multă aromă, puteți rafina Bullet Proof cu puțină vanilie Borboun și scorțișoară.

Cafeaua Bullet Proof este ideală pentru un început puternic dimineața. Și mai ales pentru toți dimineața și micul dejun, care pur și simplu nu pot coborî nimic în primele ore ale dimineții. Bineînțeles, cafeaua se poate bea și pe tot parcursul zilei.

Pe cană: aproximativ 350 kcal

Unii dintre voi care nu sunt complet familiarizați cu dieta ketogenică s-ar putea să-și fi încrețit nasul dezgustat în timp ce citeau această postare. Ideea „aurului negru” de bună dimineață, stricarea iubitei cafele cu atât de multă grăsime ... Dar dragă îndoială, permiteți-mi să vă spun: Nu este atât de rău pe cât vă imaginați că este 😉

Glume deoparte! Cum are un gust antiglonț?

În preparatul clasic (așa cum este enumerat mai sus) are un gust de cafea, untul și uleiul MCT îi conferă o aromă foarte proaspătă - de asemenea, prin amestecare. Unii vorbesc despre un gust similar cafelei cu lapte. Deoarece uleiul MCT este complet lipsit de gust, doar untul conferă cafelei nota ușor picantă, de nucă.

Probabil că toți iubitorii de Bullet Proof vor fi de acord că băutura fierbinte are gust pur și simplu. Toți scepticii de acolo: Încercați doar Geschmack Puteți argumenta despre gust, dar efectul cafelei Bullet Proof vorbește de la sine.

Opiniile despre Bullet Proof Coffee nu ar putea fi mai contradictorii. Această băutură fierbinte împarte comunitatea entuziaștilor de fitness și nutriție - și nu fără motiv. După cum sa menționat deja, acesta este traficul crescut de acizi grași saturați. Și pentru o lungă perioadă de timp a fost opinia obișnuită că acizii grași saturați ar trebui evitați și că este mai bine să te bazezi pe grăsimi nesaturate. Știința medicală a presupus că consumul excesiv de grăsimi saturate a supărat nivelul colesterolului. Pentru a preveni bolile sistemului cardiovascular, s-a spus adesea că este extrem de importantă evitarea acizilor grași saturați. Acest lucru poate fi cu siguranță adevărat în anumite cazuri, dar trebuie luată în considerare viziunea holistică a dietei individului.

Cultura noastră alimentară s-a schimbat mult de-a lungul anilor. Chiar dacă conștientizarea unei diete sănătoase și echilibrate crește, ne luptăm cu obezitatea, o boală răspândită care continuă să crească. În special în America și Marea Britanie, obezitatea și efectele pe termen lung rezultate par să devină o adevărată problemă.

Dar numai grăsimea nu este vinovată. Combinația dintre grăsimile rele (grăsimile trans) și carbohidrații răi (carbohidrații cu lanț scurt - pur și simplu zahăr), care se găsesc în cantități mari în alimentele bogate procesate, reprezintă o mare parte a obezității crescânde a populației. În plus față de prea puțin exerciții fizice și excesivitatea multor persoane care au pierdut contactul cu cantități sănătoase atunci când mănâncă cu exces de hrană.

Cu toate acestea, grăsimile sănătoase, împreună cu o dietă echilibrată cu conținut scăzut de carbohidrați, nu au în niciun caz o influență proastă asupra nivelului de colesterol. Chiar dacă opiniile medicilor și ale experților se contrazic întotdeauna, lucruri uimitoare pot fi deja observate pe baza numeroaselor studii de caz ale cetarienilor de lungă durată (persoanele care consumă diete ketogene și nu numai că încearcă acest lucru ca o dietă pe termen scurt). Valorile generale ale sângelui, precum și valorile colesterolului sunt într-o ordine excelentă. Se raportează că persoanele care sunt deja expuse riscului de diabet au prevenit apariția bolii prin trecerea la o dietă ketogenică. Dieta ketogenică este recomandată și în cazul bolilor tiroidiene precum Hashimoto. Dieta LCHF este utilizată cu succes și la copiii cu epilepsie. Studiile asupra terapiilor împotriva cancerului și SM arată, de asemenea, că acest tip de dietă are un efect pozitiv asupra tabloului clinic.

Acum știm: grăsimile sănătoase sunt o TREBUIE și cu ceto poate și ar trebui să fie un pic mai mult 😉

• vă crește nivelul de energie imediat, constant și pentru o lungă perioadă de timp
• crește arderea grăsimilor (mai ales dimineața pe stomacul gol)
• are un efect supresor al apetitului
• îți mărește rezistența
• vă crește capacitatea de concentrare
• are un efect pozitiv asupra digestiei (poate ameliora și constipația)

Recomandarea noastră de carte:

Vrei să afli mai multe despre inventatorul cafelei antiglonț?

O carte inspiratoare despre fondatorul și inventatorul Bullet Proof. Aflați cum a reușit să slăbească 50 kg cu propria invenție și cum puteți să vă atingeți și obiectivul.

---