De unde vin strugurii fără sămânță; Grădinar lăudat
Confidențialitate și cookie-uri
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.
Struguri fără semințe „Somerset”. Foto: Gurney’s
Întrebare: Sunt un grădinar destul de nou, dar cultiv o podgorie „Somerset” de foarte mulți ani și sunt foarte mândră de rezultatele mele. Două bucăți de fructe toamna aceasta dintr-o singură viță de vie pe care am lăsat-o să crească mai mult sau mai puțin după bunul plac! Dar strugurii sunt fără semințe și asta mă intrigă. Dacă sunt fără semințe, cum se reproduc? Și care este originea lor?
Răspunde: Răspunsul la prima întrebare este destul de simplu: vițele fără sămânță nu se reproduc, oricum nu prin semințe. Dar puteți tăia cu ușurință orice viță de vie și puteți produce o plantă identică. Sau îl poți altoi pe o altă viță de vie. Deci, odată ce a fost dezvoltată o viță de vie fără sămânță, aceasta poate fi ușor propagată prin butași sau altoi.
Același lucru este valabil și pentru vițele cu fructe fertile, adică cele care au semințe: dacă nu doriți să experimentați sau să hibridizați, nu le propagați niciodată din semințe. În schimb, pepinierele de producție înmulțesc soiuri interesante prin butași sau altoi și ni le vând.
Același lucru este valabil pentru majoritatea celorlalți pomi fructiferi: măr, portocală, zmeură, pară, cireș etc. Rareori se înmulțesc cu sămânță. În schimb, ele sunt clonate prin butași sau altoi.
Beneficiile strugurilor fără semințe
Inițial, strugurii fără semințe erau folosiți în primul rând pentru producerea stafidelor. În zilele noastre, însă, majoritatea strugurilor de masă vânduți sunt fără semințe, cel puțin în America. Scuiparea semințelor în public nu mai este considerată suprema în sofisticare și este pur și simplu mai elegant să mănânci un strugure întreg decât să trebuiască să arunci discret semințele într-o batistă.