Debina - biologie

Soiul de struguri albi Debina este originar din Grecia. Se recomandă cultivarea acestuia în regiunea Epirului (în prefecturile Ioannina și Tesprotia) de lângă granița albaneză și regiunea Arcadia din Peloponez; este aprobată și în Tesalia, lângă Larisa. Cu un total de 789 de hectare de podgorii plantate (începând cu sfârșitul anilor 1990), ocupă locul 9 printre soiurile albe din indicele grecesc al soiurilor de viță de vie. Vița de vie este cultivată și la scară mică în Albania.

În Epir, de exemplu, este folosit în vinurile din denumirea Zitsa. Soiul de maturare târzie produce vinuri albe, acidulate și acidulate. Aceste vinuri spumante cu aromă de mere sunt de obicei de bună calitate și sunt dezvoltate mai mult sau mai puțin cu dragoste. Vinurile spumante roz sunt, de asemenea, produse cu proporții de soiuri de struguri roșii.

Pe lângă calitățile sale de struguri de vin, este apreciat și local ca struguri de masă.

Sinonime: Dempina, Ntempina

A se vedea, de asemenea, articolul Viticultura în Grecia și lista soiurilor de struguri.

---