Deficitul de vitamina B12 - Cauze, riscuri și sfaturi - Aspecte medicinale
Se citește iar și iar în mass-media despre avantajele unei diete vegetariene și vegane. Persoanele care consumă alimente pe bază de plante ar trebui să fie mai sănătoase și mai vitale. Un alt motiv pentru care mulți oameni își schimbă dieta este dorința de a slăbi. Multe diete asigură o reducere a cărnii și a alimentelor bogate în grăsimi și promit un succes rapid. Dar dacă mâncați o dietă strict vegetariană, ar trebui să studiați cu atenție planul de meniu. Potrivit experților de la eubiopur (site-ul web eubiopur.de), cauza unei deficiențe de vitamina B12 se regăsește printre altele în dieta vegană. Nutriția vegană nu numai că poate îmbunătăți starea de sănătate, dar, pe de altă parte, poate provoca și deficiențe grave și boli până la Alzheimer și demență.
Deficitul de vitamina B - diferite simptome
Un deficit de vitamina B se poate manifesta prin diferite simptome. Motivul pentru aceasta este că există multe subgrupuri diferite ale acestei vitamine. În general, vitaminele B sunt responsabile de utilizarea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor și au un efect activ asupra metabolismului. În plus, acestea sunt relevante pentru formarea sângelui. Motivul pentru care sunt atât de importante pentru sistemul imunitar este faptul că acționează ca eliminatori radicali. Radicalii liberi atacă organismul și îl fac vulnerabil. Iată o prezentare generală a diferitelor deficiențe:
Grupuri de risc pentru un deficit de vitamina B.
Ce trebuie făcut dacă există un deficit de vitamina B12
Concluzie
Vitaminele B au o importanță imensă pentru procesele metabolice din organism. În special în cazul vegetarienilor și veganilor, există adesea o insuficiență. Motivul este că vitamina B12 se găsește aproape exclusiv în alimentele de origine animală și rareori în alimentele vegetale. Veganii ar trebui, prin urmare, să fie supuși unor examinări regulate și, dacă este necesar, să compenseze o deficiență cu suplimente alimentare germane de înaltă calitate. La fel ca în cazul tuturor produselor de înaltă calitate, cu siguranță ar trebui să acordați atenție listei de ingrediente, deoarece numai produsele de înaltă calitate din punct de vedere medical pot compensa această deficiență și, de fapt, pot proteja împotriva consecințelor negative.