Deficitul de zinc - Simptome și tratament Sănătatea mea

Zincul este un oligoelement important și o insuficiență de zinc poate avea numeroase consecințe asupra sănătății. Deficitul de zinc este adesea vizibil prin oboseală, epuizare și probleme ale pielii. Citiți mai multe despre simptomele, cauzele, tratamentul și prevenirea deficitului de zinc.

definiție

simptome

Deficitul de zinc este o boală cu deficit care perturbă procesele importante din întregul organism. Zincul este un oligoelement esențial pentru supraviețuire. Acest oligoelement activează mai mult de 200 de proteine ​​care sunt responsabile pentru funcția enzimelor și hormonilor (cum ar fi insulina, hormonii de creștere, tiroida și hormonii sexuali). Zincul este, de asemenea, necesar pentru metabolismul glucidelor și grăsimilor. Zincul este, de asemenea, esențial pentru creșterea celulelor și pentru sistemul imunitar propriu al corpului. Pentru a percepe diferite arome, avem nevoie și de zinc.

Cu o cantitate suficientă de zinc, corpul este mai rezistent și mai eficient. Acest lucru este deosebit de vizibil atât în ​​sport, cât și în vârstă și în faza de creștere. În plus, corpul se regenerează mai repede. Vindecarea rănilor se îmbunătățește, părul crește mai sănătos și inflamația sau infecțiile pot fi mai bine evitate.

Oamenii sănătoși pot evita deficiența de zinc printr-o dietă variată. Pentru persoanele în vârstă sau bolnavi, precum și în timpul creșterii și sarcinii, suplimentele alimentare sau medicamentele împotriva deficitului de zinc sunt uneori cea mai bună alegere.

frecvență

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproape jumătate dintre oameni nu consumă suficient zinc. Un motiv pentru deficiența de zinc este dieta modernă, care este adesea foarte săracă în zinc. Potrivit OMS, necesarul mediu de zinc la adulții sănătoși este de aproximativ 15 mg pe zi. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă un aport zilnic de 7 mg pentru femei (femeile însărcinate și care alăptează 10 până la 11 mg) și pentru bărbați 10 mg de zinc.

Simptome

Simptomele deficitului de zinc sunt variate, deoarece zincul este implicat în multe procese metabolice. Simptomele deficitului de zinc pot include:

Simptome generale

  • Modificări ale dispoziției
  • oboseală
  • slăbiciune
  • Apatie
  • Lipsă de concentrare
  • Epuizare și depresie

Simptome pe piele, păr și unghii

  • Tulburări de vindecare a rănilor
  • piele uscată cu fulgi
  • Boli inflamatorii ale pielii (dermatită cu deficit de zinc: înroșirea pielii și a pustulelor, în special pe față, degete și în zonele anale și genitale)
  • acnee
  • Eczemă
  • psoriazis
  • apariția crescută a ciupercilor cutanate
  • Pierderea parului
  • păr fragil și subțire
  • unghii fragile
  • pete albe pe unghii

Simptome hormonale

  • Disfuncție erectilă
  • scăderea libidoului
  • infertilitate
  • creșterea nivelului de zahăr din sânge
  • Creșterea obstructivă la copii și adolescenți

Simptome ale sistemului de apărare

  • susceptibilitate crescută la infecție din cauza slăbirii sistemului imunitar
  • răceli frecvente
  • infecții crescute și ulcere la nivelul gurii (cum ar fi afte sau inflamația mucoasei bucale)

Organe de simț

  • Tulburări de miros și gust
  • Tulburări vizuale (cum ar fi orbirea nocturnă bruscă)
  • ochi uscați

cauzele

Principalele cauze ale deficitului de zinc sunt dieta. Malnutriția este cea mai importantă cauză la nivel mondial. În Europa, este mai degrabă dieta cu o varietate de alimente fabricate industrial și cu „junk food”. Dietele joacă un alt rol în provocarea deficitului de zinc. În plus, adesea ingerăm substanțe care împiedică utilizarea zincului. Exemple în acest sens sunt fosfații din cola sau limonadele, precum și fierul, cuprul, oxalații și taninurile dintr-o mare varietate de alimente și alimente de lux. Calciul din lapte și produse lactate poate, de asemenea, încetini absorbția zincului.

O dietă vegetariană sau vegană unilaterală și unilaterală promovează, de asemenea, deficitul de zinc. Pe de o parte, organismul poate utiliza zincul mai bine din alimentele de origine animală. Pe de altă parte, unele alimente pe bază de plante conțin acid fitic, care leagă zincul și îl face dificil de absorbit. Prin urmare, vegetarienii și veganii ar trebui să acorde o atenție deosebită unui aport adecvat de zinc. Semințele de dovleac, nucile, soia și fulgii de ovăz, de exemplu, sunt foarte bogate în zinc.

Mai mult, administrarea anumitor medicamente, cum ar fi laxative, pilule contraceptive, neutralizatori ai acidului gastric, medicamente care scad lipidele sau preparate de cortizon pot duce la dezvoltarea deficitului de zinc.

Alte cauze ale deficitului de zinc

  • consum regulat de alcool
  • Boală de ficat
  • Tulburări de stomac
  • Boala intestinului
  • Tumori, operații intestinale
  • Poluarea cu metale grele
  • Diabet
  • tulburare ereditară a metabolismului zincului

Deficitul de zinc datorat nevoii crescute

O nevoie crescută de zinc apare cu:

  • Afecțiuni medicale (cum ar fi cancerul sau arsurile)
  • Inflamație și infecție (de exemplu, a pielii)
  • Persoanele în vârstă
  • Fumatul și stresul
  • Transpirații abundente (sport, saună)
  • Crestere si dezvoltare
  • perioada de sarcină și alăptare

tratament

Dacă suspectați o deficiență de zinc, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a lua orice supliment alimentar. Deficitul de zinc poate fi cauzat de o boală sau de utilizarea medicamentelor. În acest caz, este necesar să se trateze boala de bază sau să se adapteze medicamentul. Dar există un alt motiv important.

Este posibilă otrăvirea cu zinc

Este adevărat și în cazul suplimentelor de zinc că acestea nu trebuie luate fără grijă. Zincul se poate acumula cu ușurință în organism și poate provoca intoxicații cu zinc. Acest lucru se manifestă inițial ca o durere de cap și un gust metalic în gură, precum și greață, vărsături și diaree. Prea mult zinc poate duce și la lipsa de cupru, fier, crom sau mangan. Sunt posibile și complicații grave, inclusiv comă.

prevenirea

O dietă proaspătă și variată, cu o proporție suficient de mare de alimente de origine animală (cum ar fi carnea, laptele și peștele) asigură de obicei un aport adecvat de zinc. Acest lucru se datorează faptului că zincul se găsește în principal în alimentele de origine animală. Pe de altă parte, organismul absoarbe relativ slab zincul din alimentele pe bază de plante.

Alimente bogate în zinc

  • carne roșie precum carnea de vită și măruntaie
  • peste si fructe de mare
  • Lapte și produse lactate (nu luați împreună cu suplimente de zinc, deoarece calciul pe care îl conțin împiedică absorbția zincului în intestin)
  • Produse din cereale integrale pe bază de aluat
  • Semințe uleioase precum susan, mac, semințe de dovleac și semințe de floarea soarelui
  • Nucile, în special arahidele, nucile și nucile pecan
  • Lintea, fasolea albă, mazărea galbenă, dovleacul.

Supliment alimentar împotriva deficitului de zinc

În farmacie, farmacie sau chiar pe rafturile supermarketurilor puteți obține suplimente alimentare fără prescripție medicală împotriva deficitului de zinc. Zincul este disponibil sub formă de comprimate acoperite, comprimate filmate protejate cu suc gastric, comprimate efervescente și capsule. Doza zilnică nu trebuie să depășească 10 mg în autotratare. Mai sunt câteva sfaturi pentru a lua zinc:

  • După ce ați luat suplimente de zinc, este recomandabil să rămâneți fără mâncare timp de o oră. Așa asigurați o utilizare adecvată a zincului.
  • Zincul este deosebit de bine absorbit atunci când este ingerat legat de un aminoacid, de exemplu sub formă de histidină de zinc.
  • Zincul trebuie administrat de preferință pe stomacul gol.
  • Fierul reduce absorbția zincului. Suplimentele de fier corespunzătoare trebuie luate la 2 până la 3 ore după aportul de zinc.
  • Dacă aveți probleme cu rinichii, trebuie să consultați întotdeauna un medic înainte de a lua zinc.

Situația de studiu

Cercetătorii americani au reușit să determine efectul zincului asupra sistemului imunitar într-un studiu asupra persoanelor în vârstă [http://now.tufts.edu/news-releases/study-shows-zinc-supplement-boosted-serum-zinc-levels-and-immunity -vârstnici]. Medicii de la Universitatea Tufts din Boston, Massachusetts, au studiat efectele administrării de suplimente de zinc asupra rezidenților din instituțiile de îngrijire a persoanelor în vârstă. Cei 25 de rezidenți cu vârsta peste 65 de ani aveau niveluri insuficiente de zinc la începutul studiului. 13 participanți au primit 5 miligrame de zinc și 12 rezidenți 30 mg de zinc pe zi pe o perioadă de 3 luni. În grupul cu 5 mg, rezultatele abia s-au îmbunătățit la sfârșitul studiului. Cu toate acestea, în grupul de 30 mg, cercetătorii au reușit să demonstreze o îmbunătățire cu 16% a nivelurilor de zinc. În același timp, numărul de celule T din sânge a crescut.

Beneficiile zincului pentru sistemul imunitar

Celulele T joacă un rol important în combaterea infecțiilor. Prin urmare, cercetătorii presupun că administrarea de zinc întărește semnificativ sistemul imunitar și poate contribui la reducerea mortalității rezidenților căminelor de bătrâni din cauza infecțiilor.