Definiția nutriției bune - Nutrisophie
Desigur, a mânca 5 Big Big Mac-uri nu este rău în privința asta. Numai că aceasta nu reprezintă sănătatea nutrițională. Acest lucru este și mai adevărat atunci când v-ați propus să vă subțiați silueta, deoarece din punct de vedere calitativ și cantitativ, această dietă va lăsa mult de dorit. Și da, gustul nu reprezintă calitatea a ceea ce mănânci, iar dimensiunea marelui Mac nu va face diferența în ceea ce privește cantitatea.
Când vorbim despre cantitate în nutriție
Desigur, este important să cântăriți ceea ce mâncați în kg pentru a termina cantitatea, dar nu numai. Când vine vorba de mâncare, tot ceea ce contează sunt „calorii”. În mod clar, o calorie este energia conținută într-un aliment care se transformă în căldură în organism. Valoarea energetică a unui aliment se bazează pe cantitatea de căldură pe care o degajă atunci când arde. Acesta este modul în care profesioniștii în nutriție au reușit să stabilească o listă cu cele mai calorii alimente, astfel încât acestea să poată fi gestionate pentru un control mai bun al greutății. În mod clar, este de la sine înțeles că, pentru a pierde în greutate, va trebui doar să evitați alimentele bogate în calorii și invers, dacă doriți să câștigați ceva.
Numărați caloriile
Pentru cei care s-au jucat mult timp pe calorii, căutarea pe pachet pentru a vedea ce cumpără pentru a determina valoarea energetică a devenit un lucru firesc de făcut. Cu toate acestea, există o modalitate destul de simplă de a defini caloriile alimentelor. În primul rând, trebuie să știți că cele mai multe elemente calorice sunt carbohidrații și grăsimile. În ceea ce privește proteinele, acestea reprezintă o alternativă bună pentru a baza un program de alimentație sănătoasă. În medie, vor exista 4 kcal pentru 1 gram de carbohidrați și proteine față de 9 kcal sau chiar 12 kcal pentru 1 gram de lipide. Un program alimentar este personal, dar cunoașterea elementelor de bază este întotdeauna importantă în rafinamentul său.