Definiție, cauze și consecințe ale subnutriției Nutrisens

Ce este subnutriția ?

Scurtă definiție a subnutriției: subnutriție este o afecțiune patologică caracterizată prin a dezechilibru al echilibrului energetic, adică un aport insuficient în raport cu nevoile nutriționale ale organismului.

La vârstnici, populația cu risc de subnutriție, subnutriția ia o formă specială, deși definiția malnutriție poate prezenta mai multe cazuri legate de diferite probleme nutriționale, în contextul subnutriției și geriatriei despre care vorbim malnutriție proteică-energetică.

Este definit de un deficit de proteine ​​și energie, cel mai adesea însoțită de un deficit de vitamine și oligoelemente. Nutrisens vă spune totul despre semnele și consecințele subnutriției.

Câteva cifre despre subnutriție

Conform Haute Autorité de Santé (2007), subnutriția afectează:

  • 4-10% dintre persoanele în vârstă care trăiesc acasă
  • 15 până la 38% dintre persoanele care trăiesc în instituții (case de bătrâni, aziluri etc.)
  • Până la 70% dintre persoanele în vârstă sunt spitalizate

Vârstnicii, o populație cu risc crescut de subnutriție

Trei factori de risc pentru subnutriție:

  • În timpul îmbătrânirii normale, modificări ale corpului promovează apariția subnutriției. Vârsta înaintată poate fi însoțită de tulburări ale apetitului poate duce la consum insuficient de alimente. Vorbim apoi despre anorexia vârstei pentru a explica acest fenomen.
  • Observăm și odată cu vârsta a rezistență la realimentare: persoanele în vârstă, spre deosebire de un adult tânăr, nu compensează aportul lor de energie după o perioadă de post (care apare de exemplu după spitalizare). Prin urmare, este extrem de important să anticipăm și să acționăm în prevenire.
  • În cele din urmă, la vârstnici, se observă modificări ale metabolismului proteinelor care duc la scăderea treptată a masei slabe (rezerve musculare) în beneficiul masei grase. Acest mecanism numit sarcopenie (sau irosirea mușchilor) poate fi, totuși, compensată prin activitate fizică regulată și un aport de proteine ​​adaptat prin alimente.