Delicioase cupcakes cu căpșuni
Ne plac căpșunile - mai ales vara! Aceste cupcakes cu căpșuni nu sunt doar delicioase, ci au și o mică surpriză fructată în interior
Perfect pentru vară: delicioase cupcakes cu căpșuni!
Ingrediente:
Pentru briose:
- 80 g unt
- 120 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 3 ouă
- 180 g de făină
- ½ pachet de praf de copt
- 1 vârf de sare
- 120 ml lapte
Pentru topping:
- 500 ml frisca
- 100 g zahăr pudră
- 1 linguriță aromă de vanilie
- 250 g căpșuni
- 1 linguriță zahăr
Pregătire:
- Pentru brioșe, bateți untul, zahărul și zahărul vanilat timp de aproximativ 5 minute până se spumează. Apoi amestecați treptat ouăle. Amestecați făina, praful de copt și sarea într-un al doilea castron și amestecați împreună cu laptele pentru a forma un aluat uniform. Puneți brioșele într-o formă de brioșe pre-unsă și coaceți-o la cuptor la aprox 180 de grade căldură sus/jos timp de 15-20 de minute până se rumenesc.
- În timp ce brioșele se răcesc, puteți pregăti toppingul. Într-un castron mare, bateți frisca, zahărul glazurat și aroma de vanilie până la rigidizare. Spălați căpșunile, scoateți tulpina, tăiați-le bucăți și amestecați cu o linguriță de zahăr.
- Tăiați o gaură mică în mijlocul brioșelor și apoi umpleți totul cu căpșunile. Adăugați toppingul și decorați din nou cu căpșunile.
Ai chef de rețete mai delicioase? În videoclip vă arătăm cum să coaceți cupcakes curcubeu frumoși și delicioși
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile